Apple pie Wet, cacen meddal, bregus gyda dwy haen o afalau a thoes blasus iawn! Mae nodyn oren yn y cywennedd hwn yn cydweddu'n berffaith ag apple pie, er ei bod yn bosib ei ailosod heb amharu ar y sbeis hwn ar gyfer cariadon sinamon! Mae'r cerdyn yn troi'n ddigon mawr, ond, credwch fi, bydd yn mynd ar y tro - yn dda, mae'n flasus iawn! Mae'r cerdyn hwn yn cymryd yr ail le yn fy nghofnod o bobi cartref (yn union ar ôl y Apple pie hwnnw gyda llenwi hufenog). Neu ai'r cyntaf? Nid wyf wedi penderfynu eto, rhaid imi baratoi ar gyfer treial arall! Paratowch a chi! Blasus iawn!
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 300 g
- Menyn 300 g
- Siwgr 250g
- Apple 6 pcs.
- Wyau 5 cyw iâr cyw iâr.
- Y feist sych 1 llwy fwrdd.
- Orange 1 pc.
- Siwgr brown 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi cywelyn afal haen ddwbl, mae arnom angen blawd gwenith, siwgr, afalau bach, wyau cyw iâr (3 buchod a 5 protein), oren, menyn, burum sych, ar gyfer chwistrellu gyda siwgr brown neu blaen.
- Cam 2 Mewn powlen ddwfn, cyfunwch y menyn meddal a siwgr.
- Cam 3 Chwiliwch gyda chymysgydd hyd nes y caiff màs olew unffurf ei gael a chyflwyno'r melyn wy.
- Cam 4 Chwisgwch yr olew nes y bydd y melyn yn ymyrryd, ac yn arllwys yn y burum sych a chogen sych un oren.
- Cam 5 Clymwch ac arllwyswch y blawd gwenith wedi'i chwythu.
- Cam 6 Cymysgwch y toes. Ar hyn o bryd mae'n drwchus!
- Cam 7 Chwiliwch gwynwy wy nes bod copa mawr.
- Cam 8 Cyflwyno yn y toes 1/3 gwyn wyau wedi'u chwipio.
- Cam 9 Cymysgu'r toes gyda sbeswla yn ysgafn, gan ymyrryd â'r proteinau.
- Cam 10 Felly rydym yn cyflwyno'r proteinau sy'n weddill mewn 2 gam arall. Roedd y toes yn elastig ac yn llyfn, yn cael cysondeb dymunol iawn.
- Cam 11 Peelwch yr afalau, torri'r craidd a'u torri i mewn i sleisenau tenau. Bydd angen llawer o afalau!
- Cam 12 Yn y dysgl pobi (mae gen i silicon, diamedr 24 cm), rhowch hanner y toes, lefel yr wyneb. Gyda llaw, mae'n gyfleus iawn i wneud hyn gyda sbatwla silicon.
- Cam 13 Rhowch hanner y sleisen afal ar y toes, gan eu gorchuddio â wyneb cyfan y toes.
- Cam 14 Ar yr afalau rydym yn lledaenu'r toes sy'n weddill, unwaith eto rydym yn lefelu'r wyneb.
- Cam 15 A gosodwch y sleisen afal sy'n weddill ar y toes, yn ogystal ag yn yr haen gyntaf, gan eu gorchuddio â wyneb cyfan y toes. Chwistrellwch haen yr afal gyda siwgr brown (neu arferol).
- Cam 16 Rhowch y gacen mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 170 ° C ac ewch am 1 awr! Rydyn ni'n cymryd y pis paratowyd o'r mowld, gadewch iddo oeri yn llwyr, ac, ar ôl torri i mewn i ddogn, rydym yn ei wasanaethu i'r bwrdd ar gyfer pwdin.