- Currant coch - 3,5 cilogram
- Siwgr - 2 Kilogram
Rydym yn golchi ein croen coch yn dda, a'i daflu i'r colander. Rydym yn cymryd offerynnau gwrthsefyll gwres, rydym yn llwytho'r holl gwregysau yno, yn ei guddio â chaead ac yn ei hanfon i'r ffwrn gynhesu am 10 munud. Mae'n angenrheidiol bod yr aeron wedi ei feddalu ychydig, oherwydd ychydig yn ddiweddarach mae angen i ni wasgu sudd oddi wrthynt. Gyda chymorth sudd gwasgu juicer o aeron meddal. Os nad yw'r juicer wrth law - gallwch chi ei rwbio trwy griw. Gwasgwch yn ofalus i atal y cnawd rhag gweld. Gyda llaw, gallwch chi goginio compote wych o'r mwydion. Arllwyswch y sudd i ni ei wasgu i mewn i sosban. Yma rydym ni'n ychwanegu'r siwgr i gyd. Rydym yn rhoi tân a choginio'n araf nes bod y siwgr yn diddymu'n llwyr. Mae'n cymryd yn llythrennol 5 munud. I ferwi nid yw'n angenrheidiol - dim ond berwi dros wres isel er mwyn caniatáu i siwgr ddiddymu. Byddwch chi'n cael jeli trwchus iawn fel yn y llun. Peidiwch â gadael i oeri, ei orchuddio ar jariau glân ar unwaith. 10 munud mae angen i chi aros, ac yna gallwch chi gau'r banciau gyda chapiau. Rydym yn cau ac yn ei anfon am awr neu ddau i le sych oer. Os ydych ar frys - gallwch chi osod yr oergell (ond nid yn dal i fod yn boeth, fel arall mae'r rhaeadr yn difetha). Mewn gwirionedd, mae'n barod - rydym yn cael y jeli o'r jariau, gosod allan ar ddogn, a mwynhau :)
Gwasanaeth: 10-12