- Blawd gwenith - 100 gram
- Siwgr - 200 gram (100 g i'w lenwi, 100 g am fraster)
- Menyn - 100 gram
- Cnau Ffrengig - 100 gram
- Afalau - 3 darn
- Currant coch - 500 gram
- Oren - 100 gram
Paratowch yr holl gynhwysion sydd eu hangen arnom i goginio briwsion. dim ond 100 gram - blawd, siwgr, menyn, cnau Ffrengig. Mewn powlen, cymysgwch flawd a siwgr a menyn wedi'i dorri. Sychwch yr holl gynnwys mewn briwsion. Yn y gymysgedd, ychwanegwch fwydydd cnau wedi'i falu. Mae'r holl gymysgedd yn dda. Peelwch yr afalau o'r croen a'r hadau a'u torri'n fân yn giwbiau. Dylid golchi'r cyrens coch yn drwyadl, ei lanhau o aeron drwg a glanhau'r peduncles. Yna, gwasgu'r sudd allan o'r oren a chroywwch y sarn wedi'i gratio ar grater bach. Mewn powlen, cymysgwch aeron, afalau, sudd siwgr a chogen oren. Dylid mowldio mowldiau ar gyfer pobi gyda menyn, yna llenwch y llenwi (ond nid hyd at y brig) a'i lenwi â briwsion. Gwisgwch aeron yn cwympo yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd am tua 25 munud.
Gwasanaeth: 3-4