- afal o faint canolig - 3 darn
- gwin gwyn - 230 mililitr
- sudd afal - 200 mililitr
- o fodca afal - 4 eitem. llwyau
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- ffon cinnamon - 1 darn
- cariadau bud - 2 ddarnau
- llond llaw o fafon newydd - 1 darn
- croenwch 1 oren - 1 darn
Gan fod afalau yn diflannu, torri i mewn i 4 darn a thorri'r craidd allan. Torrwch y cnawd yn ddarnau tenau. Gyda thorri oren y zest. Rhowch afalau mewn sosban, arllwys 200 ml o win gwyn a sudd afal, gorchuddiwch â siwgr, sinamon, ewin a hanner croen oren. Boili a choginio dros wres isel. 10 munud nes i'r afalau ddod yn feddal Tynnwch o'r gwres. Torrwch y gwlyb sy'n weddill yn stribedi tenau. Mafon i'w datrys. Tynnwch yr afalau oddi wrth y sosban, rinsiwch nhw trwy gribr, cymysgwch â gweddill y gwin a dychwelyd i'r sosban. Yn gynnes, ychydig funudau. Arllwyswch fodca afal ac ychwanegu mafon. Gorchuddiwch y sosban gyda chaead a gadael iddo sefyll, 10-15 munud. Gwin lledr yn arllwys dros sbectol, addurnwch â stribedi o groen. I weini poeth.
Gwasanaeth: 4