Bwyd môr yn shrimp poblogaidd. Maent yn cael eu gweini â saws, gyda sbeisys blasus amrywiol, wedi'u blasu â garlleg ar gyfer blas ac arogl, wedi'u pobi, eu torri, eu ffrio. Mae rhosgennod yn edrych yn wych ar dail salad, ynghyd â thomatos, yn y canol ohonynt yw olewydd. Gallant fod yn ychwanegiad da i sgriwiau. Gellir eu gwisgo'n ddiogel ar sgriwiau, yn ail gyda llysiau, darnau o unrhyw gig.
Adenydd cyw iâr ffug, poeth, gyda chrosen crispus blasus, a pha blas na all gyfleu mewn geiriau. Bydd yn anrheg go iawn i ddyn, cariad cwrw. Maent yn syml iawn i goginio: gallwch ddal yr adenydd mewn marinâd addas, neu gallwch wneud eich hun trwy gyflenwi bwced o sbeisys. Yna ffrio ar gril neu mewn padell ffrio. Un gyfrinach fach, os ydych chi'n ychwanegu ychydig o fêl i'r marinâd, yw rhoi cysgod euraidd, blasus i'r adenydd. Ond mewn ffurf parod nid yw byrbrydau mor hir, fe'i bwyta ar unwaith.
Os oes awydd a chyfle, gallwch chi goginio asennau porc. Bydd digon ohonyn nhw'n cael ei ffrio mewn padell ffrio neu wedi'i grilio, wedi'i hacio â sbeisys a saws.
Mae byrbrydau ar sgriwiau yn ddeniadol, yn lân ac yn gyfforddus. Gallwch ddefnyddio ffantasi a chynhyrchion: caws, selsig, llysiau, bwyd môr, cig parod, mae'n dibynnu ar eich dychymyg a'ch gallu i goginio.
Mae byrbrydau da yn cael eu cyfuno "mewn batter" gyda chwrw. Mae hyn hefyd yn hawdd. Rydym yn cymryd bwyd môr, llysiau, cig a chwythu i'r batter. Ar gyfer coginio batter, rydym yn cymryd un wy, gwydraid o ddŵr, 8 llwy fwrdd o flawd. Os ydych chi am i'r claret edrych yn frwd, mae angen ichi gymryd 4 llwy fwrdd o flawd a 4 llwy fwrdd o starts. Ffrwythau o ddwy ochr, hyd nes y byddwch chi'n cael crwst euraidd, rydych chi'n lickiwch eich bysedd ac yn gofyn am fwy o atchwanegiadau.
I fenywod, bydd yn benderfyniad pleserus os byddwch chi'n gwneud peli byrbryd. Paratowch nhw o datws mân neu o gaws wedi'i gratio. Gellir rholio peli gorffenedig mewn sbeisys, llysiau gwyrdd neu ffyn cranc wedi'u torri'n fân, mae'n dibynnu ar eich ffuglen.
Gallwch chi goginio sglodion eich hun. Mae ringlets eggplant, zucchini, tatws yn ffrio mewn olew berw, yn tynnu'r sglodion o fraster, gadewch y braster yn draenio, ac yn gwasanaethu'r cwrw, yn chwistrellu sglodion gyda sbeisys a pherlysiau.
Rhyngosod i gwrw
Cynhwysion: bara du, mae ei swm yn dibynnu ar faint o bacwn, caws "Viola", cig moch, pupur.
Paratoi. Rydym yn torri'r bara du yn sgwariau, rydym yn ei saim gyda'r caws Viola. Byddwn yn lapio darn o bacwn a'i goginio ar bicnic yn y barbeciw neu gartref yn y ffwrn. Gellir eu bwyta'n oer ac yn boeth.
Byrbrydau mewn arddull Tsieineaidd
Cynhwysion: llwy fwrdd o fenyn meddal, 400 gram o flawd, ¾ cwpan o ddŵr oer, llwy de o halen môr, 2 ewin fawr o gopi arlleg, hanner gwydraid o winwns werdd wedi'u torri, chwarter o wydraid o olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi. - Yn y cymysgydd, rhowch y blawd, ychwanegwch yr olew a'i droi'n dda a'i gymysgu nes ei fod yn gymysg. Fe wnawn ni arllwys dŵr a chlymu y toes ar gyfer toes ar gyflymder uchel, nes bydd y toes yn cael ei gasglu mewn powlen. Yna, symudwch i'r cyflymder cyfartalog a rhwyll 5 munud, nes i chi gael toes meddal, gludiog.
- Gorchuddio'r bowlen gyda bowlen, a'i gadael i orffwys am 15 munud.
- Rhannwch y toes yn ddwy ran yr un fath. Byddwn yn gadael un rhan o dan bowlen, fel na fydd y toes yn cael ei gwisgo.
- Rhowch 2 hanner toes, tua 20 * 30.
- Hanner swm y winwns a'r garlleg a ddosberthir yn gyfartal dros y petryal hwn, yna ar hyd y llinyn mewn bwndel tynn. Rhowch y seam a'r ymylon a chwythwch y falwen. Byddwn yn lapio mewn ffilm a byddwn yn ei roi mewn oergell am hanner awr, ac mae'n bosibl ac am awr a hanner. Bydd yr un peth yn cael ei wneud gydag ail hanner y prawf.
- Tynnwch eu toes oergell a gwnewch bêl allan o falw.
- Mae arwyneb y bwrdd wedi'i chwistrellu â blawd ac yn rholio cylch, hanner centimedr o drwch, yn drionglau.
- Byddwn yn cynhesu'r olew yn well sesame, neu lysiau, mewn padell ffrio gyda gwaelod trwchus. Ffriwch y trionglau o ddwy ochr i frown euraid.
- I gael gwared â braster dros ben, rhowch y byrbrydau ar dywel papur.
Bisgedi wedi'u halltu
Cynhwysion: 100 gram o olew llysiau, (gwydr yn cymryd 250 ml), hanner gwydraid o laeth, gwydraid o starts, gwydraid o flawd gwenith, hanner gwydraid o flawd rhygyn, 2 llwy de o bowdr pobi, hanner llwy de o halen, 2 llwy fwrdd o hufen sur, 100 gram o winwns, 50 gram o unrhyw gig wedi'i ysmygu, 2 llwy de o unrhyw berlysiau. Ar gyfer chwistrellu, rydym yn cymryd unrhyw gnau, hadau blodyn yr haul, hadau pabi, hadau sesame.
Paratoi. Torrwch y winwns, ffrio mewn olew llysiau nes ei fod yn euraidd ac yn oer. Byddwn yn trosglwyddo'r ham a'r winwns trwy grinder cig. Cyfunwch yr holl gynhwysion a chlymwch y toes. Rhannwn y toes yn 2 ran a'i rolio ar bapur pobi. Rydym yn torri i mewn i stribedi o ran maint 2 * 4. Iwchwch yr wy wedi'i guro a'i chwistrellu ar y powdr i'ch hoff chi. Pobwch ar 200 gradd am 10 munud.
Gwisgwch mewn batter
Cynhwysion: 400 gram o sgwid, ar gyfer batter - un wy, hanner gwydr o ddŵr oer, hanner cwpan o flawd, halen. Ar gyfer ffrio - olew llysiau.
Paratoi. - I gymysgu, cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer batter. Mae sgwidiau wedi'u torri i mewn i'r maint a ddymunir, os yw'n gylch, yna nid oes angen torri.
- Yn y padell ffrio, dywallt olew a gwreswch y padell ffrio. Na fydd yr olew yn sblannu, pan fydd yn dechrau berwi, dylid ei halltu. Yn y sosban, tywallt olew, chwistrellu halen a gadael i sefyll am 3 munud. Ac yna trowch ar y stôf. Yna, symlwch y sgwid neu'r sgwid olew. Frych am 5 munud nes ei fod yn frown euraid. Fel saws, mae cymysgedd o hufen sur gyda chysglod mewn cymhareb o 3 i 1 yn addas.
Adenydd cyw iâr sbeislyd
Cynhwysion: 1 cilogram o adenydd cyw iâr, sudd un lemwn, 3 neu 4 ewin o garlleg, paprika, hanner llwy de o halen, pupur gwyn ar ben y cyllell.
Paratoi. Mae llenni'n llenwi â sudd lemon a phicl o 15 i 20 munud. Mae garlleg yn lân, pasiwch drwy'r wasg, wedi'i gymysgu â phupur gwyn a hanner llwy de o halen. Gyda'r gymysgedd hwn, byddwn yn rwbio'r adenydd, eu rhoi ar daflen pobi, a'i daflu gyda digon o barastr. Rhowch hi yn y ffwrn. Cyn gynted ag y bydd un ochr i'r adenydd yn frown, trowch yr adenydd, chwistrellu'r ail ochr gyda'r paprika a'i roi yn ôl yn y ffwrn. Pan ffurfir crwst crispy ar yr adenydd, mae'r dysgl eisoes yn barod.
Bontiau Cwrw
Cynhwysion: 400 gram o flawd gwenith, hanner litr o gwrw ysgafn, 500 gram o flawd gwenith. Mae llwy fwrdd o halen, pinyn o gumin a phinsiad o coriander, 100 gram o bacwn wedi'i ysmygu, 30 gram o burum, nionyn bach, llwy fwrdd o siwgr, cwrw ar gyfer ymrafael, ac olew ar gyfer heintio taflen pobi.
- Rydym yn cludo'r toes o gwrw a blawd o malu bras. Gadewch y toes am 10 i 12 awr. Yna ychwanegwch coen, coriander, halen, blawd a chymysgedd. Torrwch y braster yn ofalus, ffrio mewn padell ffrio, ychwanegu nionyn, torri i mewn i giwbiau. Ychwanegu'r toes gyda winwns i'r toes.
- Mae frost yn gwanhau â dŵr cynnes, ychwanegu siwgr a'i gymysgu â'r toes. Rydym yn clymu toes homogenaidd, fel ei fod yn ymyl y tu ôl i'r dwylo ac o furiau'r llestri, ac yn rhoi lle cynnes. Pan fydd yn dyblu maint, rhaid ei glustnodi a'i rannu'n 12 darn. Ffurfiwch bynciau a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i lasgi.
- Dewch mewn ffwrn gwresogi ar 220 gradd. Ar ôl 10 munud, trowch y tymheredd i 200 gradd a chogwch y bwniau am hanner awr arall nes bydd crwst gwrthrychau yn ymddangos. Yn rheolaidd, rholio'r bolli â chwrw. Mae menyn wedi'u rhewi yn cael eu rhoi gyda menyn i ysgafnhau cwrw wedi'i oeri.
Nawr rydym ni'n gwybod beth ddylai fod yn flasus ar gyfer ryseitiau coginio cwrw. Ceisiwch baratoi'r ryseitiau syml hyn ar gyfer byrbrydau ar gyfer cwrw, gobeithio eich bod chi'n hoffi'r byrbrydau hyn. Archwaeth Bon!