Er mwyn plesio'r teulu mewn cinio teuluol, nid oes angen rhagori ar ddyfeisio prydau o bob math o ddanteithion tramor. Bydd cynhyrchion arferol ac arferol yn addas i ni. Wedi'r cyfan, y peth pwysicaf yw eu bod wedi'u coginio â chariad ...
"Rhodd"
Cymerwch:
- 500 gram o brocoli
- 500 g ffiled pysgod môr
- 1 wy
- halen - i flasu
- 200 ml o hufen
- 1 ciwcymbr
Paratoi:
Er mwyn dechrau coginio ryseitiau cyflym a blasus o brydau, bydd angen pysgod cyntaf arnoch chi. Torrwch y ffiledi pysgod yn ddarnau a'u toddi mewn prosesydd bwyd. Ychwanegu wy, hufen, halen i'r pysgod pysgod a chymysgu popeth. 2. Torrwch y pwmpen i mewn i ddarnau tenau, rhannwch brocoli i mewn i inflorescences.
Gorchuddiwch y daflen bakio gyda ffoil a haen gyda phwmpen, briwgig, brocoli, gorchuddiwch â ffoil ar ei ben.
Cymerwch sosban pobi gyda maint mwy, ei lenwi â dŵr am 2/3 a'i roi i mewn i siâp gyda phig pysgod a llysiau pysgod.
Paratowch y dysgl yn y ffwrn (ar y silff canol) yn 175 ° C neu yn y stêm am 40-45 munud.
Cyn ei weini, rhowch popeth ar blât, ei dorri'n ddogn a'i addurno gyda sleisenau tenau o giwcymbr.
Balish yn Tatar
Cymerwch ran y llenwad:
- 1 kg o datws
- 2 winwnsyn
- 500 g o gig eidion neu borc
- halen, pupur - i flasu
Ar gyfer y prawf:
Paratoi:
Cig, tatws, winwnsyn wedi'u torri i giwbiau bach, cymysgu popeth gyda halen a phupur. O olew blodyn yr haul, kefir, blawd a halen, cymysgwch y toes. Rhannwch yn ddwy ran - mawr a llai. 3 Rhowch darn mawr o toes (0.3-0.5 cm o drwch) a'i roi ar ffurf haenarn neu sosban ffrio, dosbarthwch y top ar ei ben. 4, Rhowch darn llai o toes yn unig, gorchuddiwch y llenwi ar ben eu hochr, mae'r ymylon yn brysio'n gyflym.
O'r uchod ar y balishe, gwnewch dwll a gorchuddiwch ef gyda phêl o toes. Pobwch yn y popty (cymedrol poeth) am ddwy awr. Pan fydd yr awr gyntaf yn mynd heibio, rhowch fenyn yn y twll ac arllwys 1 cwpan o ddŵr wedi'i ferwi, yna cogwch.
Gruel Banana
Cymerwch:
- 6 bwrdd. o fflamiau reis
- 2 twy. llwy fwrdd menyn
- halen, siwgr - i flasu
Paratoi:
Rhowch y dŵr i'r berwiau dŵr berw a choginiwch dros wres isel am 5 munud. Peelwch y bananas â fforc a'u hychwanegu at yr uwd, dewch â phopeth i ferwi. Màs reis-banana ychydig yn oer, ac yna'n trosglwyddo i gymysgydd, ychwanegu menyn, siwgr, halen, llaeth a chwistrellu'n drylwyr.
Crempogau Manno-ceir
Cymerwch:
- 1 cwpan o blawd ceirch
- 1 cwpan o semolina
- 1/2 te. llwy fwrdd o soda
- 1/2 te. llwy fwrdd o halen
- 3 bwrdd. llwyau llysiau
Paratoi:
Cymysgwch y semolina a'r blawd ceirch yn y bowlen. Arllwyswch nhw gyda kefir, troi a gadael i chwyddo am tua dwy awr.
Mae wyau yn curo, yn ychwanegu bowlen gyda ffleiniau a manga. Ychwanegwch halen, siwgr a soda.
Arllwyswch yr olew, cymysgwch, cymysgwch y batter a'r crempogau ffrio, rhowch sylw i ymateb y cartref - mae'r crempogau hyn yn ysgubo'n lân!
Mousse Ffrwythau
Cymerwch:
- 2-3 afalau neu gellyg
Paratoi:
Mae afalau a gellyg yn cuddio a chreu, ac yna'n torri'r ffrwythau mewn sleisys bach (gall fod yn giwbiau), arllwys dŵr poeth a choginiwch nes bod yn feddal.
Caiff y broth ei dywallt i mewn i bowlen ar wahân a'i adael am gyfnod, ac mae'r ffrwythau yn cael ei sychu'n ofalus trwy gribr neu ei falu mewn cymysgydd.
Rhowch y broth sy'n weddill o'r ffrwythau wedi'i goginio ar y stôf a'i dwyn i ferwi. Ar ôl hynny, yn ysgafn, mewn trickle denau, dechreuwch ychwanegu semolina, peidiwch ag anghofio stopio'n barhaus, a choginiwch ar wres isel am 15 munud.
Ychwanegwch siwgr i'r broth a dod â berw eto. Tynnwch yr uwd o'r tân.
Ychwanegwch y ffrwythau cuddio i'r uwd, rhowch yr hufen yn raddol a chwipwch y màs i gynyddu ei gyfaint tua 2 gwaith. Lledaenwch y mousse canlyniadol mewn mowldiau a'i roi yn yr oergell.
Mae marmalade yn cael ei dorri i giwbiau bach, sleisys, platiau neu unrhyw ffigurau eraill ac addurno ar ben pob un sy'n gwasanaethu'r fendithiaeth wirioneddol i'r Nadolig hwn.
Pryd teuluol blasus
Rysáit:
- 1 gwydr o ddŵr
am stwffio:
- 1 nionyn
- 1 pysgod o siwgr
- 1/2 cwpan dŵr
- halen, pupur - i flasu
- Greens o dill
Paratoi:
Siswch y blawd, arllwyswch ar y bwrdd ar ffurf sleid. Y tu mewn i'r bryn hwn gwnewch iselder bach, tywalltwch ddw r cynnes iddo, ychwanegwch halen ac wy. Gludwch y toes serth. Pan fydd yn caffael cysondeb unffurf, gorchuddiwch ef gyda napcyn a gadael am 30-40 munud.
Mae cig, sauerkraut a winwns yn pasio trwy grinder cig, yn ychwanegu halen a phupur i flasu a chymysgu popeth yn drwyadl.
Mae siwgr wedi'i diddymu mewn dŵr ac yn ychwanegu at gig daear. Yna cymysgu eto a guro'n ysgafn. O'r toes a baratowyd, rhowch gacen denau (tua 0,3 cm o drwch) a gyda gwydr neu wydr yn cael ei dorri allan o gylchoedd bach o gylchoedd craf.
Ar gyfer pob powlen brawf, rhowch gyfran fechan o fwydgennog, piniwch yr ymylon yn ofalus, gan greu "rhaff" fel hyn.
Gwnewch y pibellau i mewn i ddŵr halen berwedig a, pan fyddant yn dod i fyny, yn coginio am 5-7 munud, gan droi'n achlysurol.
Gweinwch y dysgl hwn orau, dyfrio hufen sur (neu olew blodyn yr haul) a chwistrellu ar liwiau wedi'u torri'n fras.