Mish Mash Bwlgareg

Olwynion wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn olew olewydd - nid am gyfnod hir, yn llythrennol 1-2 munud Cynhwysion:

• Nionyn - 1 Pie
• Coch melys Pepper - 1 Pie
• Brynza - 125 gram
• Persli - 5 gram
• Olew olewydd - 30 mililitr
• Tomatos coch - 300 gram
• Wyau cyw iâr - 4 darn

Cyfarwyddiadau

Mae winwnsyn wedi'u torri'n fân a'u ffrio mewn olew olewydd - nid am gyfnod hir, yn llythrennol 1-2 munud. Nesaf, ychwanegwch y pupur coch wedi'i dicio i'r sosban ffrio, cymysgu â nionod a mwydwi ar wres canolig am 3-4 munud. Pan fydd y pupur wedi eu meddalu ychydig - ychwanegwch tomatos wedi'u torri'n fân iddynt. Rydym yn parhau i fudferu ar wres canolig - am 10 munud arall. Mae Brynza neu mochyn gyda fforc, neu rwbiwch ar grater mawr. Cymysgir caws wedi'i falu gyda wyau. Ewch yn dda. Mae cymysgedd wyau-caws wedi'i dywallt i mewn i sosban ffrio ac wedi'i gymysgu'n syth â llysiau. Gwaharddwch ar wres canolig am 5-10 munud arall - yn dibynnu ar faint o mash hylif yr ydych am ei gael. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch berlysiau. Wedi'i wneud!

Gwasanaeth: 2