- Pysgod gwyn (ffiled) - 800 gram
- Garlleg - 2-3 dannedd
- Tomatos Cherry - 250 Gram
- Thym (brigau) - 8 darn
- Capers - 2 Celf. llwyau
- Lemon - 8 Slices
- Olew olewydd - - I flasu
- Halen, pupur - - I flasu
Cynhwysion. Mewn padell ffrio mewn fflïo olew olewydd wedi'i dorri i mewn i blatiau. Fry yn llythrennol 1-2 munud, hyd yn euraidd a bregus. Yna cynyddwch y tân ac ychwanegwch y tomatos ceirios wedi'u torri i mewn i'r haenau i mewn i'r sosban. Croeswch 1 munud i feddalwedd y tomatos, yna ychwanegu capiau, cymysgu a chael gwared arno o'r gwres ar unwaith. Roedd y pysgod yn rhwbio'n dda gyda halen a phupur. Rydym yn cymryd papur darnau, yn arllwys ychydig o olew olewydd ar ymyl y papur, yn rhoi pysgod ar yr olew. O dan y pysgod rydyn ni'n rhoi cwpl o sleisenau tenau o lemwn, ar y bysgod - brigau o deim, yn ogystal â chapiau ffres, tomatos a garlleg. Ar ben hynny eto, chwistrellwch olew olewydd yn ysgafn. Mae hanner arall y daflen wedi'i orchuddio â physgod, mae'r ymylon yn cael eu rhwymo â stapler (yn syml ac yn gyflym). Pobwch am 10-15 munud ar radd 200 (yn dibynnu ar drwch y darnau pysgod). Rydym yn dileu'r amlenni pysgod parod o'r ffwrn, yn rhoi ychydig funudau iddynt sefyll. Rydym yn gwasanaethu'n uniongyrchol yn yr amlen nes bod y pysgod wedi oeri i lawr. Gellir taflu sbigiau o siwm a lemon. Gweini'n dda gyda garnish llysiau neu reis, a bob amser gyda gwin gwyn. Archwaeth Bon! :)
Gwasanaeth: 3-4