Tacos gyda saws twrci a tomato Yn yr hen amser, ni wyddai'r ddynoliaeth ddim llwyau na phlatiau ac fe'i rheolwyd gyda bwyd yr unig ffordd gyfleus - dwylo, a bara gwastad heb ei ferch yn yr achosion hyn oedd y cynorthwy-ydd gorau. Roedd traddodiad o'r fath yn bodoli ac yn dal i fodoli ymhlith llawer o bobloedd y byd, ac nid oedd aborigines hynafol De America yn eithriad. Y rhai oedd yn dod o hyd i ddefnyddio tortillas corn tenau fel cyllyll a ffyrc, gan lapio amrywiaeth o liwiau ynddynt. Ac yn y fan hon, daeth ffurflen bron, heb ei newid, "tacos" (rhif yr uned - "tacos") atom. Gall llenwi tacosau wasanaethu: cig, dofednod, caws, llysiau, bwyd môr a llysiau gwyrdd, nid oes rheolau coginio llym, ond mae'n fwy cyfleus i ddefnyddio stwffio cig ar ffurf cliw fwyd neu ddarnau bach, a rhoi sawsiau ar wahân. Ar gwmni cyfeillgar mawr mae'n dda rhoi sawl opsiwn o lenwi platiau gwahanol, fel y gall pawb lenwi'r taco i'ch hoff chi. Heddiw, rwy'n cynnig fersiwn hawdd o tacos gyda chig twrci braster isel.
Cynhwysion:- 6 "pocedi" corn corn wedi'u gwneud yn barod.
- Caws Cheddar 100 g
- Persi 50 g ffres
- Salad gwyrdd 70 g
- Saws ffa coch 10 g
- Pipper du ddaear 1 pwyso
- Daear Zira (Cumin) 5 g
- Garlleg 4 deiniol
- 1 winwnsyn o winwns.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Sudd calch 30 ml
- Tomatos 200 g
- Ffiled twrci 350g
- Saws sbeislyd tomato 150 g
- Cam 1 Paratowch y prif gynhwysion: golchi a chig sych, llysiau, glaswellt. Paratowch y bara a'r menyn, gwasgu'r sudd rhag calch.
- Cam 2 Torrwch y winwns a'r tomatos. Mellwch y garlleg. Paratowch faglyd o dwrci. Paratowch sbeisys a halen.
- Cam 3 Ar olew wedi'i gynhesu'n dda, cig wedi'i fagu â thost ysgafn a winwns.
- Cam 4 Halen a phupur i flasu. Ychwanegu tomatos, sudd calch a chin. Ewch ati, gan droi, 5-7 munud.
- Cam 5 Ychwanegwch y lawntiau wedi'u torri. Dalwch y tân am ychydig funudau, gan droi.
- Cam 6 Rhowch y stwffin wedi'i baratoi ar blât, tymor gyda saws blas Tabasco.
- Cam 7 Cymerwch y caws mewn grater cain, ychwanegu at y llenwi poeth a'i gymysgu'n dda.
- Cam 8 Pocedi tacos cynhesu, eu llenwi â stwffio, gwyrdd a gweini gyda'ch hoff saws. Er enghraifft, cymerais saws tomato poeth, ond fe allwch chi gymryd unrhyw beth ar gyfer eich blas. Archwaeth Bon!