Jam clasurol o gooseberry - rysáit cam wrth gam
Dechreuwch gyda'r fersiwn clasurol, sy'n cael ei ystyried yn un o'r ryseitiau syml o jam o gooseberry. Nid oes angen lefel uchel o sgiliau coginio a chynhwysion anarferol. Mae'n syml iawn, ond yn hynod o flasus.
Cynhwysion angenrheidiol:
- grywydden - 1 kg
- siwgr - 1 kg
- dŵr
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
Jam Brenhinol o rwdynen - rysáit cam wrth gam
Daeth "jam" y Brenin o gooseberry oherwydd ei flas rhagorol, yn deilwng o'r canmoliaeth uchaf, hyd yn oed gan y brenin. Mae hwn yn amrywiad mwy cymhleth o baratoi aeron, ond mae'n werth yr holl ymdrech. Wedi'r cyfan, o ganlyniad, byddwch yn derbyn triniaeth anhygoel o dendr, bregus a blasus.
Cynhwysion angenrheidiol:
- Gwernod - 2 kg
- Dail ceirios - 200 g
- siwgr gronnog - 2 kg
- fodca - 100 ml;
- vanilla - 1 llwy fwrdd.
- asid citrig - 2 llwy fwrdd.
- dŵr
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- I gychwyn, mae fy ysgyffwrdd a chael gwared ar y cynffonau. Rydym yn torri pob ffrwyth a thynnu'r hadau, a'u gwasgu allan. Plygwch yr aeron mewn sosban ac arllwys dŵr oer iawn. Mae dŵr yn cael ei oeri cyn yr oergell am 6-7 awr.
- Caiff dail y ceirios eu golchi dan ddŵr rhedeg, arllwys 1 litr o ddŵr ac ychwanegu asid citrig. Rydyn ni'n ei roi ar y tân ac yn aros nes bod y cymysgedd yn diflannu. Dylai'r broth berwi am 5 munud arall, ac yna rhaid mynegi hynny.
- Rydym yn ychwanegu siwgr i'r broth ceirios, ei roi ar y tân a'i goginio nes bydd y siwgr yn diddymu'n llwyr.
- Ychwanegu fodca, fanila a chymysgu'n dda.
- Mae'r aeron o wernod yn cael eu llenwi â'r cymysgedd sy'n deillio ohono ac yn gadael sefyll am hanner awr.
- Rydyn ni'n rhoi jam rhag tywallt ar dân ac yn dod â berw. Rydym yn coginio am 10 munud.
- Yn y jariau wedi'u sterileiddio, rydym yn arllwys mwy o jam poeth ac yn rholio ar unwaith.
Maw crwd o fwydin y gors gyda rysáit oren - fesul cam
Gellir cael jam blasus anhygoel a blasus o gooseberry os ydych chi'n ychwanegu orennau. Mae ffrwythau eidrws yn rhoi sourness hawdd, ac mae lliw y dirgelwch yn dod yn hyfryd iawn - amer-esmerald. Ond y prif beth yw nad oes angen triniaeth wres ar hyn o bryd, sy'n arbed amser ac ymdrech.
Cynhwysion angenrheidiol:
- orennau - 2 pcs.
- siwgr - 1.3 kg
- grywydden - 1 kg
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Caiff y geifr eu golchi a'u glanhau o'r cynffonau. Rydym yn torri ac yn dileu esgyrn.
- Mae'r un peth yn cael ei wneud gyda orennau, gan eu glanhau o'r grychfan.
- Mewn cymysgydd, rydym yn gwasgu ffrwythau aeron heidrus i wladwriaeth pure.
I'r nodyn! Mellwch y ffrwythau a gall fod yn defnyddio grinder cig. I wneud hyn, rhowch wyth oren a gooseberries iddo 2-3 gwaith.
- Ychwanegwch siwgr i'r gymysgedd.
- Rydym yn aros i ddiddymu'r siwgr yn llwyr, gan adael yr jam am sawl awr. Yn droi dro ar ôl tro.
- Arllwyswch y jam mewn jariau wedi'u sterileiddio a'u gorchuddio â chaeadau. Rydym yn storio yn yr oergell.
Jam o gooseberry "Emerald" - rysáit fideo cam wrth gam
Prif fantais yr amrywiad hwn o jam o gooseberry yw ei liw. Er mwyn ei gwneud yn wir, mae'n rhaid i chi ddefnyddio aeron anaeddfed.