- petalau dandelion - 100 gram
- cregyn sitrws - 500 gram (lemwn, oren neu grawnffrwyth)
- Afalau - 500 Gram
- siwgr gronog - - I flasu
1. Ewch dros y dandelions. Tynnwch y petalau â siswrn a'u rhoi mewn powlen. 2. Lleygwch yr afalau (ynghyd â'r craidd a'r croen), crudlau sitrws a hanner (50 g) o ddandelions mewn sosban fawr. Arllwyswch yr holl ddŵr i'w gorchuddio. Dewch â'r dŵr i ferwi a pharhau i goginio am 1 awr. 3. Yna arllwys cynnwys y sosban i mewn i fag (o dan y rhowch bowlen fawr neu badell) er mwyn rhwystro'r broth. Gadewch ef dros nos. 4. Arllwyswch hylif lled y jiw mesur, ac yna i mewn i sosban fawr, ychwanegwch 500 g o siwgr gronnog i bob 600 ml o hylif. Dewch i ferwi. Trowch y sudd nes bydd yr holl siwgr yn diddymu. Parhewch i ferwi am 10 munud arall. 5. Tynnwch y jam rhag y gwres a'i gymysgu nes bydd y swigod a'r ewyn yn diflannu. Gadewch hi i oeri am ychydig. Yna, ychwanegu at y jam y petalau dandelion sy'n weddill (50 g). Ewch yn drylwyr. Arllwyswch y jam dros griwiau glân, cynnes ac yna eu rholio â gorchuddion metel.
Gwasanaeth: 4-8