- Blodau o acacia gwyn - 1,5 cilogram
- Siwgr - 750 gram
- Dŵr - 200 gram
Ar gyfer ein jam mae arnom angen blodau acacia ffres. Mae angen tynnu stamens, cynffonau, hadau blodau a blodau i rinsio. Maen nhw'n dweud ei bod yn well casglu blodau ar ôl y glaw ac ar y ddwfn. Wel, mae'r blodau'n barod, yn awr byddwn yn darganfod sut i wneud jam rhag acacia. 1. Peeled a golchi blodau, gosodwch mewn sosban, lle byddwch chi'n gwneud jam. 2. Coginiwch y surop o siwgr a dŵr. I wneud hyn, arllwyswch y dŵr yn gyntaf yn y siwgr, yna rhowch y prydau gyda dŵr a siwgr ar y stôf ac, gan droi, diddymu'r siwgr. 3. Llenwch y blodau gyda'r syrup. Defnyddiwch y cymysgedd dros wres isel am 35-40 munud. Peidiwch ag anghofio ei droi'n gyson. 4. Ar ôl i'r amser penodedig fynd heibio, straenwch y jam trwy griw a choginiwch am 10 munud arall. 5. Rhowch y jam mewn jariau wedi'u sterileiddio, rholio i fyny. Ar ôl lapio mewn blanced, caniatau i oeri. Storwch mewn lle tywyll, oer.
Gwasanaeth: 10