- cyrens coch - 1 cilogram
- siwgr - 1 cilogram
- dŵr - Cwpanau 1,5-2
Mae Jam o gwregys coch yn ddefnyddiol iawn i'r corff. Gall fod yn llenwi ardderchog ar gyfer bisgedi, pasteiod a melysion eraill. Paratoad: Aeron gwenith coch ar wahân o frigau, croenwch a rinsiwch yn drylwyr. Rhowch y cwch mewn dŵr berw a choginiwch am 5-7 munud. Gadewch y crib mewn colander. Boil y surop o siwgr a dwr, lle mae cyrens gwenith. Rhaid hidlo dŵr ymlaen llaw. Mewn surop siwgr poeth, gorchuddiwch yr aeron o groes coch a choginio am 5-7 munud dros wres isel. Yna tynnwch o'r gwres a chaniatáu i chi sefyll am 6-8 awr. Felly, coginio'r jam 2-3 gwaith yn fwy, gwresogi a sefyll yn ail. Y tro diwethaf i goginio'r jam tan yn barod.
Gwasanaeth: 3-4