- pysgod - 200 gram
- tomatos - 2-3 darn
- winwnsyn - 1 darn
- Sorrel - 100 gram
- sbigoglys - 100 gram
- garlleg - 1 dant
- Greens - - I flasu
- Peppercorns a halen - - I flasu
Rhowch y winwnsyn a'i arbed mewn padell ffrio gyda menyn. Yna, ychwanegwch y tomatos, ciwbiau wedi'u torri, yn ogystal â winwns werdd wedi'u torri'n fân. Mwynhewch y llysiau am 5 munud. Yna rhowch y dail o sarnog a sbigoglys, ei dorri i mewn i stribedi ac ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri. Cynhesu, yna chwistrellu lawntiau wedi'u torri ac yn cymysgu'r holl gynhwysion. Caiff y pysgod ei dorri ar y ffiled gyda chroen, ond heb esgyrn. Gorchuddiwch y pysgod gyda'r cymysgedd wedi'i baratoi a'i rolio gyda rholiau. Rhowch y cynhyrchion mewn sosban, halen a phupur, arllwyswch dŵr (hanner) a choginiwch nes y byddant yn barod am tua awr. Mae'r pysgod yn cael ei weini yn ei saws ei hun ac fe'i gwneir gyda sleisys lemwn.
Gwasanaeth: 1-2