Ryseitiau Blwyddyn Newydd Coginiol: Blaswyr a Saladiau
Ni all unrhyw fwrdd Nadolig wneud heb fyrbrydau ysgafn a blasus. Hoffwn dynnu sylw'r gwragedd tŷ i rysáit fel cacen lavash.
- lavash denau - 2 ddarnau
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. l.
- champignons ffres - 500 g
- olew blodyn yr haul
- winwnsyn - 400 g
- caws caled - 100 g
- halen
- pupur
Dull paratoi:
- I lenwi bara pita, torri i mewn i ddarnau bach winwns, ffrio hyd nes euraid;
- Ychwanegwch y madarch wedi'i dorri i'r winwns a'u coginio tan barod. Ychwanegwch sbeis i flasu;
- y màs o winwnsyn a madarch sy'n deillio o hynny yn mynd trwy grinder cig;
- torri'r bara pita i mewn i 4 rhan;
- lledaenwch ddalen o ffoil, rhowch lavash arno, ei saim gyda màs o madarch a winwnsyn sy'n deillio o'r blaen, ac yn y blaen, nodwch holl rannau'r bara pita;
- dylai'r rhannau ochr a phen y cacen bara pita sy'n deillio o hyn gael ei chwythu gydag hufen sur, a chwistrellu caws wedi'i gratio ar ei ben;
- Cynhesa'r popty i 180 gradd a gosodwch y gacen yn y ffwrn am 2-3 munud nes bod y caws yn toddi. Peidiwch â bwyta nad yw'n angenrheidiol;
- ar ôl i'r cacen gael ei oeri ychydig, ei dorri'n ddarnau bach. Archwaeth Bon!
Dewiswch ryseitiau coginio, ar gyfer Blwyddyn Newydd 2016 anarferol rhagorol. Rhowch flaenoriaeth i saladau nad ydynt yn safonol "Olivier" neu "penwaig dan gôt ffwr", ac yn fwy diddorol, er enghraifft, salad "Craciwr Blwyddyn Newydd".
Cynhwysion angenrheidiol:
- wyau - 8 darn
- winwnsyn - 2 pcs.
- tatws - 6 pcs.
- ffiled cyw iâr - 1 pc
- moron - 1 pc
- cnau Ffrengig - hanner cwpan
- ciwcymbr - 1 darn
- mayonnaise
- garnet
- greens ar gyfer addurno
- torri'r winwnsyn a'i farinio mewn finegr;
- Yn berwi'r ffiled cyw iâr, a'i dorri'n ddarnau bach;
- tatws, wyau a beets, berwi, croenwch ar grater dirwy;
- ar hambwrdd mawr, wedi'i lapio â ffilm bwyd, rydym yn gosod màs o datws wedi'u berwi. Llenwch yr haen â mayonnaise;
- ymhellach, gosod haen o ffiled cyw iâr, ei saim â mayonnaise;
- mae'r haen nesaf yn winwnsin. Ar ôl hynny, gosodwch haen o wyau wedi'u gratio a saim gyda mayonnaise;
- gwasgu cnau ffrengig, eu taenellu a'u haenen uchaf pomegranad;
- trowch y salad yn ofalus i mewn i gofrestr a'i roi yn yr oergell;
- mewn awr a hanner gallwch chi gael gwared ar y ffilm, rhowch y gofrestr ar ddysgl a'i chwistrellu â mayonnaise;
- yn addurno'r gofrestr yn groesliniol gyda betys crib, weriniau, melynau a ciwcymbr wedi'u sleisio.
Dim ond ychydig o ryseitiau'r Flwyddyn Newydd yw'r rhain a fydd yn dod yn addurniad go iawn o'ch bwrdd! Dangoswch eich dychymyg a chwrdd â'r Flwyddyn Newydd hon gyda'r prydau mwyaf cain ac anarferol!