- cyrens du - 1 cilogram
- siwgr - 2 cilogram
- dwr - 1 litr
Nid yw jam cwrw du yn unig yn driniaeth flasus, ond hefyd yn feddyginiaeth ddymunol am annwyd. Mae'n storfa o fitaminau ac iechyd. Mae corsedd du yn cynnwys llawer o fitamin C a charoten, caiff ei ddefnyddio ar gyfer clefydau gastroberfeddol, yn ogystal ag ar gyfer trin ac atal scurvy. Er mwyn darparu gofyniad dyddiol ar gyfer fitamin C, mae'n ddigon i fwyta 15-20 aeron yn unig. Mae'n adnabyddus yn helaeth ac yn diheintio eiddo currant du, mae'n cryfhau'r system imiwnedd ac yn cynyddu eiddo amddiffynnol y corff. Mae jam currant du yn ardderchog ar gyfer te, fel llenwad ar gyfer pobi, ar gyfer gwneud compotiau. Paratoi: Rinsiwch a rinsiwch y ffynnon. Dewch â berwi 1 litr o ddŵr mewn sosban enamel mawr. Ychwanegwch aeron a choginio dros wres cymedrol am 10 munud. Ychwanegwch y siwgr a'i goginio, gan droi, hyd nes y bydd y siwgr yn diddymu'n llwyr. Arllwyswch y jam wedi'i baratoi dros jariau di-haint a gorchuddiwch â chaeadau. Cedwir Jam yn hir iawn.
Gwasanaeth: 4