Y popcorn wedi'i haddasu'n enetig - beth ydyw?
Mae corn yr awyr yn fwyd Americanaidd cenedlaethol. Yn yr Unol Daleithiau, hyd yn oed mae Diwrnod Popcorn, sy'n cael ei ddathlu ar Ionawr 19. Fodd bynnag, yn hyn o beth, nid oes unrhyw beth syndod: oherwydd ymddangosiad y cynnyrch hwn, mae'r cynnyrch hwn yn ddyledus i America. Pan oedd Christopher Columbus yn swam i'r cyfandir, roedd y bobl leol eisoes wedi "ffrwydro" yr ŷd ar dân mewn man bridd. Gwnaeth yr Indiaid gleiniau allan ohono, ac mewn un o'r claddedigaethau o archaeolegwyr Dinas Mecsico canfuwyd darn bach o dduwies, y mae ei ben yn cael ei addurno gyda chigyn gyda "blodau" gwyn popcorn. Mae llawer o ddarganfyddiadau'n dangos bod yr offeiriaid yn rhagweld y dyfodol wrth i'r grawnau corn gael eu hagor. Fodd bynnag, byddai'r holl gamau gweithredu hyn wedi parhau i fod yn ddamweiniau domestig o Brodorol America, os nad ar gyfer preswylydd o Chicago, Charles Kritors. Yn 1885, dyfeisiodd gar ar olwynion, sy'n golygu ei bod yn bosib "corn chwythu" mewn unrhyw le, boed yn llwybr teg neu eang, a'i alw'n Popper. O'r adeg honno, dechreuodd popcorn ei daith o gwmpas y byd.
Craciwch yn y sinema
Drwy'i hun, corn "ffrwydro" - peth defnyddiol iawn. Mae'n gynnyrch grawnfwyd llawn, ffynhonnell o garbohydradau a phroteinau o safon uchel. Mae'n cynnwys llawer iawn o ffibr, fitaminau B, B2 a photasiwm. Yn yr achos hwn, mae corn yn eithaf isel mewn calorïau. Er enghraifft. Mae Madonna yn honni mai hi oedd hi a wnaeth ei helpu i gael gwared ar ormod o bwysau ar ôl genedigaeth ei merch hynaf. Fodd bynnag, mae'n werth egluro bod y canwr yn bwyta popcorn heb halen a siwgr neu gyda'u lleiafswm. Mae ein plant yn amsugno'r blasus, wedi'i stwffio ag ychwanegion. Yn y sinema, fel rheol, yn cynnig cynnyrch sydd wedi'i blasu'n hael gyda halen neu siwgr. At hynny, mae olewau arbennig yn cael eu hychwanegu at y peiriant ar gyfer "ffrwydro" y grawn, sy'n creu arogl blasus a blas nodweddiadol. Ac mae'r rhain yn flasau a brasterau dirlawn niweidiol. O ganlyniad, unwaith y bydd byrbryd deietegol yn troi at bla o iechyd. Os yw'r ŷd yn hallt, maent yn torri'r balans dŵr ac yn achosi syched, mae'r melys yn rhoi llwyth i'r pancreas ac yn achosi cilogramau ychwanegol, gan fod ganddynt mynegai glycemig uchel iawn. Yn ogystal, mae ychwanegion yn datblygu mewn caethiwed i blant ac archwaeth bwyd, ac efallai na fydd y plentyn hyd yn oed yn sylwi ar sut mae'n bwrw bwced o ddiffygion. Felly, yn mynd i'r sinema, bwydo'ch hoff blentyn â chawl neu dorri fel nad yw'n ymosod ar y popcorn. Hefyd, ceisiwch roi'r gorau i wydr mawr o ŷd.
Bwyta ar y teledu
Mae popcorn heddiw yn cael ei werthu nid yn unig yn y sinema, ond mewn unrhyw archfarchnad, fel y gallant gasglu ar y soffa o flaen y teledu. Mae'r amrywiaeth o flasau corn yn syml anhygoel. Mae caramel, vanilla, siocled a popcorn ffrwythau. Ar gyfer y rhai sy'n hoffi popiknee, maent yn cynnig ŷd gyda blas o winwns, garlleg, caws a hyd yn oed ceiâr. Yn wir, nid yw'n defnyddio cynhyrchion go iawn, ond mae blasau wedi'u cymysgu ag olewau rhad, sy'n peillio popcorn wrth goginio. Yr hyn sy'n fwyaf annymunol yw gweithgynhyrchwyr, yn ceisio denu cynulleidfa plant i'w cynnyrch ac yn dod o hyd i becyn gwreiddiol mwy a mwy. Yn ychwanegol at cartonau, mae popcorn yn cael ei werthu mewn "selsig" tryloyw, lle mae llaciau lliwgar yn arbennig o effeithiol. Mae pecynnau ar ffurf bwcedi plastig: yna gellir eu defnyddio ar gyfer chwarae kulichiki. Ac ar gyfer y rhai sy'n hoff o ŷd, ceir y ffitrwydd mewn teganau plastig, teipiaduron neu anifeiliaid bach, ar ôl gweld pa blant yn dechrau syfrdanu gyda hwyl. Mae ffrwythau o'r fath, fel rheol, wedi'u lliwio â lliwio bwyd ac wedi'u malu'n fân i'w gwneud hi'n haws i'r cŵn bach eu cywiro. Os ydych chi'n poeni am iechyd eich plentyn, ewch heibio cynhyrchion o'r fath.
Popcorn yn y cartref
Mewn cyferbyniad â popcorn ffatri, gallwch baratoi opsiwn defnyddiol eich hun. Dim ond ar gyfer hyn y bydd arnoch chi angen Popcorn popcorn arbennig, sy'n cael ei werthu mewn archfarchnadoedd. Mae gan y grawn strwythur arbennig: mae'n cynnwys trwytht o ddŵr sy'n cynnwys starts. Mae'r gragen yn denau, ond yn llawer cryfach na'r ŷd y gwyddoch yn dda. Wrth ymgynnull, mae'r dŵr mewn halen wyrthog yn troi i mewn i stêm. Yn yr achos hwn, nid yw'r gragen hermetig yn ei adael. Mae'r tensiwn y tu mewn yn tyfu, ac ar ryw adeg nid yw'r peel yn sefyll y llwyth, mae'r popcorn "yn ffrwydro" ac, gan droi y tu mewn, yn troi'n ffigurau pwysau. Gyda chnewyllyn corn syml ni fydd nifer o'r fath yn gweithio - maent fel arfer yn rhy feddal neu'n rhy anodd i drawsnewid o'r fath. Chwiliwch am popcorn sych, heb ei ddarganfod yn yr archfarchnad, ond peidiwch â phrynu cynhyrchion wedi'u lledaenu yn barod - mae eisoes wedi ei stwffio â blasau. Mae'n well dewis cynnyrch gyda'r arysgrif "Natur" - mae'n grawn naturiol braster isel â blas naturiol. Rhowch nhw yn y microdon. Yn dilyn y cyfarwyddiadau ar y pecyn, mewn bag papur caeedig neu gynhwysydd plastig (ond gwnewch yn siŵr ei fod yn cymryd y tymheredd uwchben +1500 C). Cyn gynted ag y caiff y grawn eu hagor, trowch ar eich dychymyg. Er enghraifft, rhowch nhw mewn powlen a chwistrellwch ychydig o halen neu siwgr powdr. Gallwch fynd ymhellach ymhellach a chreu fersiwn Ffrengig o'r bwyd Americanaidd: hyd yn oed popcorn poeth, bwyta caws wedi'i gratio, gadewch iddo oeri - a chewch ddysgl crispy cain a di-osgoi. Os ydych chi'n rhoi past tomato a basil sych, fe gewch chi ddibyniaeth yn yr Eidaleg.