- Menyn - 50 gram
- Wy - 1 darn
- Dŵr oer - 3 eitem. llwyau
- Blawd - 200 gram
- Halen - - I flasu
- Eggplant mawr - 2 ddarnau
- Pupur melys coch - 1 darn
- Coch bwlb - 1 darn
- Criw o persli - 1 Pie
- Cangen o cilantro - 3-4 darn
- Garlleg - 2 Dannedd
- Calch (neu lemwn) - 1/2 Pieces
- Olew olewydd - 4 eitem. llwyau
- Powdwr pupur du - - I flasu
- Finegryn Balsamaidd - - I Blasu
Fy nythodenni a phupur coch, gadewch i ni sychu. Rydyn ni'n gwneud toriadau bychain ynddynt, yn eu saim gydag olew olewydd a'u hanfon i'r ffwrn am 25-30 munud. Bacenwch nes eich coginio. Er bod pupurau a phlanhigion yn cael eu pobi, rydym yn paratoi'r toes ar gyfer tartledi. Cymysgwch yr wy a'r menyn, a chymysgwch yn ysgafn. Ychwanegwch y blawd wedi'i dipio, dŵr oer a halen i'r cymysgedd. Cnewch y toes, yna ei lapio mewn ffilm bwyd a'i hanfon i'r oergell am 20-30 munud. Mae pupur wedi'u pobi wedi'u glanhau'n ofalus o hadau, eggplant - o'r croen. Torri'r greens yn fân. Rydyn ni'n torri'r winwns yn hanner cylch. Mae cribennod a phupurau wedi'u torri i mewn i giwbiau bach, eu cymysgu â winwns, perlysiau a garlleg gwas, halen a phupur. Cwympo. Rydym yn tynnu'r toes o'r oergell a'i rolio ar haen denau. O gylchoedd torri toes tenau - ar y diamedr, dylent fod ychydig yn fwy na'r mowldiau. Llenwch waelod y mowldiau gydag olew, yna byddwn ni'n ffurfio ein tartledau ynddynt. Rydyn ni'n cael ei gynhesu i 180 gradd o ffwrn am 10 munud - i gael ychydig yn sych. Yna llenwch y tarteli gyda llenwi llysiau a'i hanfon i'r ffwrn am 10-15 munud nes ei fod yn barod. Os dymunir, gellir ymledu ymylon tarteli gyda melyn. Mae tartedi blasus gydag eggplants yn barod! Gallwch chi wasanaethu poeth ac oer.
Gwasanaeth: 4-5