Jam o fraster lluosog "pum munud" - rysáit cam wrth gam
Gelwir yr amrywiad hwn o jam llugaen heb orliw yn fwyaf poblogaidd. Ac i gyd oherwydd am ei baratoadau, fel y dyfynnwyd gennych eisoes o'r teitl, bydd yn cymryd dim ond 5 munud. Yn ogystal, ar ei gyfer, gallwch ddefnyddio aeron ffres a rhew - nid yw hyn yn effeithio ar ansawdd a blas jam.
Cynhwysion angenrheidiol:
- llugaeron - 1 kg
- siwgr gronogedig - 1.6 kg
- dŵr wedi'i ferwi - 600 g
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Rydyn ni'n trefnu trwy ffrwyth llugaeron, tynnu brigau a dail. Rydym yn taflu aeron drwg.
- Mae llugaeron yn cael eu golchi o dan ddŵr sy'n rhedeg, rydym yn eu taflu ar colander i ddwr y gwydr. Lledaenwch ar hambwrdd neu mewn tywel, gan ei osod yn sych.
- Rydym yn syrthio i gysgu gydag aeron siwgr ac yn arllwys hanner y dŵr i mewn i'r sosban. Rydyn ni'n ei roi ar y tân ac yn ei roi i ferwi, gan gofio ei droi.
Sylwch, os gwelwch yn dda! Dylai'r basell fod o reidrwydd â waliau trwchus, fel nad yw'r jam yn llosgi.
- Rydym yn aros am y berwi a berwi am 5 munud arall.
- Gorchuddiwch y jam gyda chaead a'i osod o'r neilltu am y noson.
- Yn y bore, rydyn ni'n rhoi'r sosban gyda jam o'r mrylau ar y tân. Dewch i ferwi ac ar ôl 5 munud i ffwrdd.
Pwysig! Peidiwch ag anghofio tynnu'r ewyn â llwy na llwy yn gyson. Os na wnewch chi, ni fydd yr jam yn troi allan i fod yn dryloyw.
- Lledaenwch y cynhwysydd ar gyfer jam a chwyth. Mae jam cynnes arall yn cael ei dywallt i mewn i jariau a'i rolio. Gwyliwch y jariau i fyny'r tu mewn mewn lle cynnes. Ar ôl oeri, symudwn y jam i'r oergell.
Melyn cranberry gyda afalau - rysáit cam wrth gam
Rysáit dda i'r rhai sy'n well gan anfon jam. Yn ei gysondeb, mae'n debyg i biwri ffrwythau, a dyna pam ei fod yn hyfryd iawn i blant ifanc, nad ydynt mor hawdd i orfod bwyta rhywbeth defnyddiol.
Cynhwysion angenrheidiol:
- siwgr - 2 kg
- llugaeron - 1.5 kg
- Afalau - 0.5 kg
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- O dan redeg dŵr, golchwch fy llugaeron, tynnwch ffyn a brigau.
- Caiff yr afalau eu golchi, torri'r croen, eu torri i mewn i sleisys neu stribedi.
- Aeron coginio mewn dŵr berw am 5 munud. Gallwch chi arllwys y llugaeron i mewn i gorsglyd a chwythu mewn pot o ddŵr berw sawl gwaith nes ei fod yn feddal.
- Yn yr un modd, rydym yn gwresu'r afalau am 10 munud.
- Tyw gydag aeron yn cael eu rhoi ar y tân ac yn dod â berw. Rydym yn coginio am 30 munud. Ar ôl 15 munud i goginio melynod, ychwanegu afalau. Ychydig funudau cyn diwedd y coginio, gallwch chi ychwanegu lemwn neu sinamon ar gyfer blas.
Melyn cranberry gyda rwseit quince - cam wrth gam
Fel llugaeron, mae quince yn iach iawn. Felly, gan eu defnyddio mewn un rysáit, gallwch ddweud nad ydych chi'n coginio jam, ond mae potiwn meddyginiaethol. Yn ogystal, mae'r ddau gydran yn cael eu cyfuno'n berffaith, gan bwysleisio'r chwaeth yn ei gilydd.
Cynhwysion angenrheidiol:
- llugaeron - 0.5 kg
- quince - 0.5 kg
- siwgr gronogedig - 0.5 kg
- dŵr - 200 ml.
- gwreiddyn sinsir - 4 cm
Cyfarwyddyd cam wrth gam:
- Yn gyntaf, coginio'r surop: rhowch y cynhwysydd ar gyfer coginio jam ar y tân, arllwyswch y dŵr ac arllwyswch y siwgr. Dewch i ferwi, gan droi weithiau. Pan fydd y siwgr yn diddymu, gadewch i ni arllwys am ychydig funudau.
- Rydym yn golchi'r Aiva, ei dorri'n giwbiau a'i daflu yn y syr. Rydym yn coginio am 20 munud, gan wylio'r chwince - dylai fod yn dryloyw.
- Ychwanegu llugaeron a gwreiddyn cyfan sinsir, wedi'u golchi a'u torri'n flaenorol.
- Coginiwch tua hanner awr cyn ei drwchu. Rydym yn cael gwraidd sinsir.
- Rydyn ni'n arllwys i gael triniaeth flasus ar jariau wedi'u sterileiddio cyn eu rholio.