Sul yn y banc: y ryseitiau gorau o jam bricyll

Mae jam bricyll hyfryd, bregus a thrafod yn bwdin wych a llenwi blasus ar gyfer pobi. Mae ei liw oren sy'n cadarnhau bywyd yn atgoffa am yr haf heulog ac yn gorffwys, ac yn egnïo, gan godi'r hwyliau ar gyfer y diwrnod cyfan. Mae hyn yn ddiddorol ac yn wych mawr arall - calorïau bach, diolch y gellir ei ddefnyddio hyd yn oed gan y rhai sydd ar ddeiet.

Cynnwys

Jam jam clasurol o fricyll wedi'i rwystro - ryseitiau cam wrth gam Jam frithyll gyda orennau a chriwiau - rysáit cam wrth gam Ffrwydro gyda esgyrn - ryseitiau cam wrth gam Jam jamiog gyda môr-frawddegau - rysáit cam wrth gam Jam bricyll gyda chwigysog - rysáit cam wrth gam Jam mewn bric rysáit multivarque

Jam bricyll defnyddiol a bwydo ar y fron, gan nad yw'n achosi adweithiau alergaidd ac yn cael ei amsugno'n gyflym. Gellir rhoi hyn i blant o flwyddyn. Os ydym yn sôn am fanteision y danteithrwydd hwn, mae'n gyfoethog o fitaminau A, B, C, potasiwm, magnesiwm a haearn. Felly, gellir argymell jam bricyll i'w ddefnyddio i bobl â chlefydau gwaed ac anhwylderau metabolig. Yn ogystal, mae jam bricyll yn cynyddu imiwnedd, sy'n arbennig o bwysig yn y gaeaf.

Rydym yn cynnig ryseitiau ar gyfer jam fricyll blasus a bregus, hebddo bydd eich cyflenwadau ar gyfer y gaeaf yn ddiflas ac yn anniben.

Detholiad clasurol o fricyll - rysáit cam wrth gam

Yn y rysáit hwn o jam bricyll, nid yw gwragedd tŷ profiadol sydd â phrofiad mewn sgiliau coginio yn newydd iddynt hwy eu hunain. Mae'n eithaf safonol ac heb unrhyw ychwanegion gwreiddiol, hyd yn oed annisgwyl neu dechnolegau anodd. I'r gwrthwyneb, mae popeth yn syml iawn, ond ar yr un pryd mae'n flasus iawn. Fodd bynnag, nodwn y bydd y broses goginio yn cael ei ohirio am 4 diwrnod, ond credaf fi, bydd y canlyniad yn cyfiawnhau ei hun yn llwyr.

Cynhwysion angenrheidiol:

• bricyll - 2 kg
• siwgr - 2 kg

Sylwch, os gwelwch yn dda! Mae faint o siwgr yn dibynnu ar melysrwydd y ffrwythau a gall "nofio". Felly, cymerwch bwysau cyfartal o siwgr gronnog gyda phwysau "gros" (gyda hadau) o ffrwythau. Felly, yn sicr, ni fyddwch yn camgymryd.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

Golchwch bricyll a thynnwch eich crog neu eu difetha. Er eu bod hwythau, nid yw'r jam yn ffrwydro (rydym wedi ei goginio gymaint o weithiau), ond bydd ei flas yn cael ei ddifetha'n anobeithiol.

Rhannwn y bricyll i mewn i haneru a'u rhoi yn y bowlen goginio.

Arllwys yn helaeth gyda siwgr ac eto rhowch hanner y bricyll, haen fesul haen. Gadewch ef dros nos ar dymheredd yr ystafell.

Y bore wedyn, pan fydd y bricyll eisoes wedi dechreuodd y sudd yn barod, a throsodd y siwgr ei hun i mewn i gwregys mân, rhoddom y cynhwysydd ar y tân. Rydym yn ei droi'n anaml, fel nad yw'r jam yn cadw, a bob amser yn ofalus iawn. Felly, rydym yn cael yr un fath, sleisen hyfryd iawn mewn syrup, ac nid jam jam siâp, braf a blasus.

Pan fydd y jam yn berwi, nodwn bum munud yn union a diffoddwn y tân. Nawr gadewch y bricyll am ddiwrnod.

Ar ôl diwrnod, rhowch y jam hanner gorffen ar y tân eto a'i ddod â berw. Boilwch y munic bricyll bum munud, gan droi'n ysgafn. Unwaith eto, gadewch y cymysgedd am ddiwrnod.

Ar y pedwerydd diwrnod, fel yn y dyddiau blaenorol, rydym yn berwi'r jam bricyll ar ôl berwi am bum munud, ond nid ydym yn ei osod o'r neilltu, ond yn ei ledaenu dros y jariau a'u cau â chaeadau.

Ceisiwch jam gyda orennau a chorsys - rysáit cam wrth gam

Mae anhygoel a fitaminrwydd yn cael ei sicrhau trwy ychwanegu at orennau bricyll a chorsau coch. Yn gyntaf, mae gan y jam hwn arogl anhygoel, sy'n atgoffa diwrnodau haf cynnes ac yn achosi môr o emosiynau cadarnhaol. Ac, yn ail, mae'r dirgelwch yn troi'n megapos, diolch i gynnwys uchel fitamin C. Felly, rhaid ei ddefnyddio i atal annwyd a ffliw.

Cynhwysion angenrheidiol:

• bricyll - 1.2 kg
• Afalau - 1 kg
• orennau - 2 pcs.
• siwgr gronnog - 2 kg
• Currant coch - 200 gr.
• gelatin - 1 pecyn

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Mae bricyll yn tynnu pyllau gan fy mhwll.
2. Gorchuddir orennau â dwr berw a rhwbio crib ar grater bach. Mae un sitrws yn cael ei lanhau a'i rannu'n ddarnau sleidiau, gan ddileu'r ffilmiau.
3. Rhaid i'r golosg gael ei olchi hefyd, ei dynnu'n ofalus iawn o'r coesau, er mwyn peidio â difrodi'r aeron, a sychu.
4. Mae'r holl ffrwythau wedi'u pilio mewn sosban a'u gorchuddio â siwgr ac yn gwasgu'r sudd oren sy'n weddill. Gadewch y gymysgedd am awr.
5. Ychwanegwch y zest a'i roi ar y stôf. Ychwanegwch fag o gelatin, cymysgwch yn ofalus, er mwyn peidio â niweidio uniondeb y ffrwythau. Dewch â berwi a'i droi gyda llwy bren, tynnu'r ewyn i ffwrdd. Rydym yn coginio am 10 munud.
6. Ychwanegwch y gwifren am 10 munud a'i berwi am 5 munud arall.
7. Gadewch y cymysgedd am 10-12 awr ar dymheredd yr ystafell.
8. Unwaith eto, dewch â'r jam i ferwi a berwi am 10-15 munud.
9. Lledaenwch y jariau a'r capiau, arllwyswch y jam a'r gofrestr. Rydyn ni'n ei droi drosodd ac yn ei oeri. Rydym yn storio mewn lle oer.

Ceisiwch jam gydag esgyrn - rysáit cam wrth gam

Mae hwn yn jam bregus gyda rysáit mae ein neiniau'n caru cymaint. Gellir ei storio am sawl blwyddyn a gwnewch yn siŵr y bydd gennych chi flas blasus ar eich bysedd ar unrhyw adeg. Arddangosir jam o'r fath ardderchog mewn cacennau cartref.

Cynhwysion angenrheidiol:

• bricyll - 1 kg
• siwgr gronnog - 0.6kg
• dŵr -1-2 cwpanau

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Mae fy nghricyll yn rhedeg dŵr. Rydym yn sych.
2. Coginio'r surop. I wneud hyn, berwi'r dŵr ac ychwanegu siwgr. Boil nes bod yr holl siwgr yn cael ei ddiddymu.
3. Rydym yn ychwanegu bricyll gyda hadau ac yn dod â berw. Rydym yn coginio am 15 munud, tynnwch yr ewyn â sŵn a chodi'r jam gyda sbatwla pren.
4. Rydym yn gadael i chi sefyll am 12 awr.
5. Rydyn ni'n ei roi ar y tân eto. Pan fydd y jam yn dechrau llusgo y tu ôl i'r llwy mewn tyllau tenau iawn, yna mae'n barod.
6. Mewn jariau wedi'u sterileiddio rydyn ni'n arllwys y danteithrwydd a gadewch iddo oeri. Peidiwch â chodi'n boeth, mae posibilrwydd y bydd yn ffrwydro. Rhown ni'r jam wedi'i oeri a rhowch y brig yn y gwaelod.

Ceginu jam gyda chwigysog - rysáit cam wrth gam

Mae jam o'r fath yn troi'n frwdfrydig ac yn flasus iawn. Mae'n debyg i fwdin ffrwythau gyda charamel ac mae'n boblogaidd iawn gyda phlant.

Cynhwysion angenrheidiol:

• bricyll -2 kg
• persawrog 2 kg
• siwgr gronogedig -1 kg

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Mae melysig a bricyll yn fy nhalaith ac yn sych. Tynnwch yr esgyrn.
2. Rydyn ni'n torri chwistrellau a bricyll gyda lobiwlau. Gallwch dorri i mewn i 4 rhan.
3. Arllwyswch y ffrwythau i mewn i bowlen a chymysgwch â siwgr. Rydym yn ei anfon i'r oergell neu lle oer am 10-12 awr neu dros nos.
4. Yn y bore rydym yn rhoi'r cymysgedd ffrwythau ar dân araf a gadewch iddo berwi. Coginiwch am tua 10 munud yn troi. Tynnwch o'r tân a'i adael.
5. Ailadroddwch y weithdrefn 5 gwaith, bob amser ar dân araf. Diolch i'r weithdrefn hon, mae'r jam yn troi'n weledol â blas caramel nodweddiadol.
6. Sterilize y jariau a chaeadau a rholio'r jam. Gallwch hefyd ddefnyddio capiau sgriw, ond rhaid eu sterileiddio ymlaen llaw hefyd.

Gem o fricyll - rysáit cam wrth gam

Rysáit gyflym a blasus ar gyfer jam fricyll cain ar gyfer y gaeaf. Ni fydd ei baratoi yn cymryd ychydig iawn o amser, a bydd cysondeb ysgafn yn agor syniad newydd i chi o jam.

Cynhwysion angenrheidiol:

• bricyll - 2kg
• siwgr - 1, 5kg
• sudd lemon - 2 llwy fwrdd. l.

Cyfarwyddyd cam wrth gam:

1. Ar gyfer y rysáit hwn, mae angen ffrwythau meddal a sudd heb bwll. Y peth gorau yw dewis bricyll hyd yn oed, a fydd yn rhoi'r cysondeb a ddymunir. Mae angen eu golchi a'u rhannu'n haneri, gan gymryd yr esgyrn.
2. Gosodir ffrwythau mewn powlen ddwfn, wedi'u gorchuddio â siwgr ac arllwys sudd lemwn. Yn hytrach na sudd, gallwch ddefnyddio ac asid citrig, wedi'i wanhau mewn ychydig bach o ddŵr. Gadewch y bricyll am 3-4 awr.
3. Pan fydd y ffrwythau'n rhoi sudd, eu hanfon i dân araf ac yn dod â berw. Tynnwch yr ewyn yn ôl ac yna tynnwch y sosban oddi ar y tân.
4. Gan ddefnyddio cymysgydd, mellwch ffrwythau poeth mewn mash. Byddwch yn ofalus nad yw'r chwistrell yn eich llosgi.
5. Eto, anfonwch y gymysgedd i dân araf. Coginiwch am oddeutu 1 awr, gan droi'n gyson a chymryd yr ewyn. Bydd jam barod pan fyddwch yn cael cysondeb trymwyth trwchus. Wedi hynny gellir ei gyflwyno ar unwaith.

I'r nodyn! Gallwch goginio'r jam hwn mewn multivariate. I wneud hyn, dewiswch ddull tymheredd o 150 gradd ac amser o 1 awr. Ar ôl troi'r cymysgedd i mewn i bwri a'i hanfon yn ôl i'r aml-farc. Y tro hwn am 30 munud, ond gyda'r un drefn tymheredd. Ond cofiwch y gall cyflymder coginio ddibynnu ar y brand offer, felly bydd yn ormodol i atal y rhaglen o bryd i'w gilydd a gwirio'r parodrwydd yn weledol.

Apricot jam yn y multivark - rysáit fideo cam wrth gam