Eggplantiau wedi'u pobi gyda ricotta

1. Cynhesu'r popty i 230 gradd. Torrwch eggplants mewn sleisys tua 2 cm o drwch. 2. Gyda Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

1. Cynhesu'r popty i 230 gradd. Torrwch eggplants mewn sleisys tua 2 cm o drwch. 2. Iwch y sleisys ar y ddwy ochr ag olew olewydd. Llusgwch y eggplants ar ddau fagyn pobi. Chwistrellwch â halen a phupur, pobi yn y ffwrn am 20-25 munud, gan droi dros y pansi yng nghanol y paratoad. Dylai gwenyn bach fod yn frown euraid. 3. Tra bo eggplants yn coginio, cymysgwch ricotta, 1/2 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan, wyau, persli wedi'i dorri, basil wedi'i sleisio, powdr garlleg a oregano gyda'i gilydd mewn powlen fach. Ychwanegwch ychydig o halen a phupur. 4. Arllwyswch ychydig o saws marinara ar waelod y dysgl pobi. Rhowch yr eggplant mewn un haen. Yna ychwanegwch saws marinara arall, yna cymysgedd caws. Ailadroddwch yr haenau nes i'r eggplants fynd i ben. Gorffen yr haenau gyda'r cymysgedd caws. 5. Chwistrellwch â'r caws Parmesan sy'n weddill a'i roi yn y ffwrn am 20 munud. Dewch i frig lliw brown. 6. Arhoswch am 10 munud cyn ei weini. Gwisgwch â saws marinara os dymunwch.

Gwasanaeth: 10