- Spaghetti - 900 gram
- Dail basil - 8 darn
- Ar gyfer bagiau cig: cig eidion - 330 gram
- porc - 330 gram
- garlleg - 3 dannedd
- Brawdiau Bara - Cwpan 3/4
- wyau - 2 ddarnau
- Caws Parmesan - Cwpan 3/4
- persli - 1/4 cwpan
- halen - 1/4 llwy de
- pupur du - - I flasu
- llaeth - - I flasu
- olew olewydd - 1/2 cwpan
- Ar gyfer saws: winwnsyn melyn - 1 darn
- garlleg - 3 dannedd
- banc (900 g) o domatos - 1 darn
- banc (900 g) o domatos wedi'u malu - 1 darn
- gwyn gwyn neu win coch - 1/2 cwpan
- halen - 1/4 llwy de
- siwgr - 1 llwy de
- Pepper Du - - I flasu
- persli - 1/4 cwpan
1. Mewn sosban gyda dŵr wedi'i halltu, berwi'r sbageti nes ei fod yn barod. Gosod garlleg drwy'r wasg. Torri'r persli yn fân. I wneud badiau cig, cymysgwch eidion, porc, garlleg, briwsion bara, caws, wyau, halen, pupur, persli a llaeth ychydig mewn powlen. 2. Gyda'ch dwylo, ffurfio peliau cig canolig a'u gosod ar daflen pobi. Rhowch y sosban yn y rhewgell am 5-10 munud. 3. Cynhesu'r olew olewydd mewn sosban fawr neu sosban ffrio mawr dros wres canolig. Ychwanegwch baniau cig a ffrio hyd yn frown. Gosodwch y badiau cig ar dywel papur a'u neilltuo. 4. Torrwch y winwns. Gadewch y garlleg drwy'r wasg. Torri'r persli yn fân. Yn yr un badell ffrio, rhowch winwnsyn a garlleg a ffriwch am ychydig funudau, nes eu bod yn dryloyw. Ychwanegu tomatos, tomatos wedi'u torri a gwin, os ydynt yn cael eu defnyddio. Ychwanegwch halen, pupur, siwgr a phersli. Cychwynnwch a choginiwch dros wres canolig am 20 munud. 5. Ychwanegu badiau cig a chymysgu'n ofalus gyda'r saws. Gostwng y gwres a'i frechru am 30 munud, gan droi'n ysgafn ychydig funud. Chwistrellwch â basil cyn ei weini. 6. Rhowch y sbageti wedi'u coginio platiau, y peli cig gyda saws, chwistrellu Parmesan ychwanegol a'u gweini.
Gwasanaeth: 8