- blawd - 3 3/4 Cwpan
- llaeth cynnes iawn - 1 cwpan
- dŵr oer - 1/3 Gwydr
- menyn heb ei halogi - 2 Celf. llwyau
- neithr mêl neu agave - 3 Celf. llwyau
- burum hydoddadwy - 2 llwy de
1. Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd, halen a burum, curwch gyda chymysgydd ar gyflymder isel. Mewn sosban fach ar dân neu mewn powlen fach mewn ffwrn microdon, gwreswch y llaeth nes ei fod yn gynnes iawn, ond nid yn boeth. Ychwanegwch y menyn a'r cymysgedd, yna ychwanegwch ddŵr a mêl. 2. Ychwanegwch y cymysgedd llaeth yn araf i'r cymysgedd blawd a'i droi'n hyderus. Rhowch y toes ar wyneb wedi'i ffynnu a'i glinio am tua 10 munud. Fel arall, gliniwch y bachyn toes mewn powlen ar gyflymder uchel am tua 10 munud nes bydd y toes yn mynd yn llyfn. Rhowch y toes i mewn i bowlen wedi'i oleuo'n ysgafn, gorchuddiwch a gadewch iddo godi 2 gwaith, tua 45 munud-awr. 3. Ar ôl i'r toes godi, ei osod ar arwyneb ysgafn, wedi'i rolio i mewn i sgwâr, a'i roi yn betryal tua 22 cm o hyd a'i osod mewn ffurf wedi'i linio â parchment. Gorchuddiwch â thywel sych glân a gadewch iddo fynd i fyny eto 2 weithiau, tua 40 munud. 4. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Arllwyswch 2 gwpanaid o ddŵr berw ar ffurf ychwanegol ar gyfer pobi a'i roi ar y rac is. Ffurfiwch gyda bara yn cael ei roi ar y rac uchaf a'i bobi am 40-50 munud. 5. Caniatáu i oeri yn llwyr cyn torri i mewn i sleisen.
Gwasanaeth: 2-3