- blawd bara - 1 1/2 cwpan
- blawd - 1 cwpan
- Rhosmari Ffres - 1 Celf. llwybro
- burum sych - 1 1/2 llwy de
- halen - 1 llwy de
- dŵr cynnes - 1 gwydr
- mêl - 1 af. llwybro
- olew olewydd - 1 af. llwybro
1. Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd, halen, burum a rhosmari. Mewn powlen fach, cymysgwch y dŵr cynnes, y mêl a'r olew olewydd. 2. Ychwanegwch y màs yn raddol i'r gymysgedd blawd. Trowch y toes nes ei fod yn wlyb ac yn gludiog. 3. Gorchuddiwch y bowlen gyda lapio plastig a gadael am 15 munud. Yna gliniwch y toes nes ei fod yn llyfn ac yn elastig, tua 10 munud. Os yw'r toes yn dal yn gludiog iawn ar ôl 5 munud ar ôl ei glustio, ychwanegu mwy o flawd, 1 llwy fwrdd ar y tro. 4. Rhowch y toes mewn powlen wedi'i oleuo'n ysgafn, ei orchuddio a'i adael i godi nes ei fod yn dyblu, tua awr. 5. Rhowch y toes ar arwyneb gwaith glân. Ffurfiwch gylch o'r prawf. Rhowch y toes ar daflen pobi wedi'i linio â pharch, a'i orchuddio â thywel sych glân. Caniatewch i sefyll am tua 1 awr, hyd nes y bydd y toes wedi'i dyblu yn gyfaint. 6. Cynhesu'r popty i 260 gradd. Dylai'r bara hon gael ei dywallt â dŵr tra ei fod yn pobi, felly paratowch botel ar ffurf chwistrell. Ar ben y bara gwnewch groesffordd bach gyda chyllell swn. Chwistrellwch fara gyda dŵr, cogwch bara am 1 funud, yna taenellwch eto gyda dŵr. Ailadroddwch y llawdriniaeth hon ddwy waith arall. Parhewch i bobi am 8 munud arall (dim ond 11 munud). 7. Gostwng y tymheredd i 200 gradd a pharhau'n pobi am 15 i 20 munud arall, nes bod y tymheredd mewnol yn cyrraedd 93 gradd.
Gwasanaeth: 8-10