Crempogau dwbl Rydw i'n hoffi draniki gyda chrwst crispy, gyda blas garlleg, sy'n cael ei gario o gwmpas y tŷ, gan alw perthnasau i'r gegin. Ac os yw'r crempogau tatws wedi'u coginio yn y fath fodd y daw cacengryn allan ar un ochr, a thorri cyw iâr bregus a sudd ar y llall? Roedd yr arbrawf yn llwyddiant. Roedd pawb yn wir yn hoffi crempogau o'r fath "dau mewn un" - blasus a bregus.
Cynhwysion:- Bris cyw iâr 300 g
- Powdwr pupur du 3 g
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodau haul 50 ml
- Pinsiad halen 3
- Garlleg 10 g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Hufen sur 2 llwy fwrdd. l.
- Tatws 4 pcs.
- Coriander Tir 1 g
- Cam 1 I baratoi crempogau tatws, bydd angen bri cyw iâr, tatws, hufen sur, nionod, wyau, halen, garlleg, olew blodyn yr haul.
- Cam 2 Torrwch y tatws gyda chymysgydd ynghyd â hanner y garlleg a'r winwns, ychwanegu 1 llwy fwrdd o hufen, hufen, halen a phupur.
- Cam 3 Mellwch y crwst gyda chymysgydd gyda gweddill yr arlleg a'r winwns, ychwanegu halen a phupur, ychwanegu wy, coriander, 1 llwy fwrdd o hufen sur.
- Cam 4 Mewn padell ffrio poeth gydag olew llysiau a llwy fwrdd, lledaenu'r gymysgedd tatws. Ar ben gyda llwy de o ledaenu'r gymysgedd cig. Alinio.
- Cam 5 Rhowch y frithwyr ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.