- Blawd gwenith - 320 gram (Ar gyfer y prawf :)
- Dŵr - 1/2 cwpan
- Halen - 1 llwy de
- Olew - 2-4 yn diferu
- Tatws Cyfartalog - 2 darn (Ar gyfer stwffio :)
- Powdwr chili coch - 1 llwy de
- Powdwr cwmin - 1/2 llwy de
- Hadau canon - 1/4 llwy de (omam)
- Olew Garam - 1/2 llwy de
- Halen - 1/2 llwy de
- Dail Coriander - 2-4 Pinch (wedi'i dorri'n fân)
Gwnewch toes gyntaf. Cymysgwch flawd a halen gyda'i gilydd, cymysgwch yn dda, ychwanegwch ychydig o ddiffygion o olew a chymysgwch â'ch bysedd, ychwanegu ychydig o ddŵr a'i gludo am toc meddal am gyfnod. Cymysgwch 3-4 munud a'i sychu gyda gostyngiad o olew, wedi'i neilltuo a mynd ymlaen i lenwi. Boilwch a chroywwch y tatws ar grater (felly mae'n well na dim ond mashing crib). Ychwanegu'r holl gynhwysion ar gyfer llenwi powlen â thatws a chymysgu'n dda. Cymerwch y toes a'i rannu'n 8 rhan gyfartal. O'r 8 peli rolio llenwi. Chwistrellu'r arwyneb gweithio gyda blawd. A defnyddiwch eich dwylo i wneud cywasgiad bach o'r toes. Rhowch lenwi'r ganolfan y crempoen. Casglwch y toes o amgylch y llenwad a'i wasgu'n ysgafn ar ei ben. Tynnwch y top yn fach a phwyswch yr ardal yn agosach at y llenwad, a fyddai'n cwmpasu'r cyfan yn y prawf. Torrwch y cynffon ychwanegol. Rhowch law, ysgafn y bêl yn ysgafn, i weld nad yw'r llenwad yn dod allan. Yna, rhowch y pin dreigl i gywasgu tenau (dewiswch y trwch eich hun, ond peidiwch â'i wneud yn drwchus iawn). Dechreuwch chwistrellu gyda chremancen blawd a'i drosglwyddo i mewn i badell ffrio poeth. Coginiwch ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid. Pan fyddwch chi'n barod i olew ychydig o olew a'i roi ar y plât. Pan fydd yr holl grawnfwydydd yn barod, gosodwch ar y bwrdd mewn dognau a'u top gyda ciwb bach o olew. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 8