Mae pwdin o Quince Quince yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol a biolegol weithgar. Fel rheol, mae quince, jam, marmalade yn cael eu paratoi o quince, gan fod cynnwys uchel pectin yn rhoi dwysedd a dwysedd i'r prydau hyn. Nid oes gan y pasta a wneir o quince strwythur mor gryf â marmalade, felly gellir ei fwyta gyda llwy, neu ei roi trwy gyllell eang ar frechdan gyda menyn neu dost. Gellir defnyddio'r bwth a adawwyd o'r quince i wneud compote.
Cynhwysion:- Quince 3 darnau.
- Sugar 300 g
- Cam 1 Paratowch y quince a siwgr. Golchwch yr Aiva.
- Cam 2 Bowch y cwci nes ei fod yn gwbl barod am tua 30 munud, dylai fod yn feddal. Oerwch, tynnwch y croen a'r craidd, mwydion gyda gwasgu.
- Cam 3 Pwyso'r màs sy'n deillio ac ychwanegu'r un faint o siwgr. Cefais 300 gram o quince a siwgr. Coginiwch ar wres isel nes bod yn drwchus.
- Cam 4 Tynnwch y quince i mewn i fowld wedi'i orchuddio â phapur darnau. Oeri i lawr.
- Storfa Cam 5 yn yr oergell.