Torri cyw iâr gyda chaws

Paratoi torri mewn ffordd newydd Mae coginio cywion cyw iâr yn y cartref yn fusnes trafferthus, yn enwedig os ydych chi ar gael i chi heb brynu yn y archfarchnad ddarnau o ffiledau heb esgyrn, a charcas cyw iâr gyfan. Ond mae toriadau cyw iâr yn troi'n arbennig o dendr a sudd, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio pob rhan o'r cyw iâr, gan gynnwys croen brasterog. Er mwyn sicrhau nad yw'n amlwg mewn toriadau, dylid malu cig trwm mewn cysgodyn neu ei sgrolio trwy grinder cig ddwywaith neu dair gwaith. A bydd y caws, sy'n cael ei ychwanegu at y mins, yn rhoi'r piciau hyn ar y toriadau. Ar gyfer toriadau cyw iâr gyda chaws, mae ieir gwledig naturiol, yn enwedig nad ydynt yn rhy ifanc, yn fwyaf addas. Nid ydynt yn addas ar gyfer ffrio, mae angen eu coginio am amser hir, fel eu bod yn dod yn feddal, ond mae'r cutlets ohonynt yn flasus. Y rhai sy'n dilyn y ffigwr, gallwch argymell peidio â defnyddio croen cyw iâr, a pharatoi cyw iâr gyda chaws ar gyfer cwpl neu mewn aerogril hefyd. Ond a yw'n werth ei amddifadu eich hun o'r pleser o fwyta toriad rhwyd ​​mewn crwst blasus? Os ydych chi'n bwyta salad o lysiau ffres, yn hytrach na dysgl ochr, byddwch yn eich gwneud yn iawn i chi am ychydig o galorïau ychwanegol, "glynu" i'r toriadau wrth ffrio. Mae'r pleser hwn yn werth chweil!

Paratoi torri mewn ffordd newydd Mae coginio cywion cyw iâr yn y cartref yn fusnes trafferthus, yn enwedig os ydych chi ar gael i chi heb brynu yn y archfarchnad ddarnau o ffiledau heb esgyrn, a charcas cyw iâr gyfan. Ond mae toriadau cyw iâr yn troi'n arbennig o dendr a sudd, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio pob rhan o'r cyw iâr, gan gynnwys croen brasterog. Er mwyn sicrhau nad yw'n amlwg mewn toriadau, dylid malu cig trwm mewn cysgodyn neu ei sgrolio trwy grinder cig ddwywaith neu dair gwaith. A bydd y caws, sy'n cael ei ychwanegu at y mins, yn rhoi'r piciau hyn ar y toriadau. Ar gyfer toriadau cyw iâr gyda chaws, mae ieir gwledig naturiol, yn enwedig nad ydynt yn rhy ifanc, yn fwyaf addas. Nid ydynt yn addas ar gyfer ffrio, mae angen eu coginio am amser hir, fel eu bod yn dod yn feddal, ond mae'r cutlets ohonynt yn flasus. Y rhai sy'n dilyn y ffigwr, gallwch argymell peidio â defnyddio croen cyw iâr, a pharatoi cyw iâr gyda chaws ar gyfer cwpl neu mewn aerogril hefyd. Ond a yw'n werth ei amddifadu eich hun o'r pleser o fwyta toriad rhwyd ​​mewn crwst blasus? Os ydych chi'n bwyta salad o lysiau ffres, yn hytrach na dysgl ochr, byddwch yn eich gwneud yn iawn i chi am ychydig o galorïau ychwanegol, "glynu" i'r toriadau wrth ffrio. Mae'r pleser hwn yn werth chweil!

Cynhwysion:

• 2 pcs drumstick cyw iâr.
• Ffiled cyw iâr 500g
• Wyau cyw iâr 1 pc.
• 1 winwnsyn o winwns.
• Llwyth o 0.5 darn.
• Llaeth 1 llwy fwrdd.
• Sychodd Persi 1 llwy fwrdd.
• Caws Parmesan 40 g
• Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
• Pipper du ddaear 1 pwyso
• Pinsiad halen 2

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 I baratoi torri cyw iâr mae angen wy, caws, taen sych, nionyn a sbeisys arnoch.
• Cam 2 Mae cig cyw iâr yn cael ei olchi a'i dorri'n ddarnau, caiff y winwns ei dorri a'i dorri.
• Cam 3 Twist y cig gyda winwns mewn grinder cig.
• Cam 4 Mae darnau 3-4 o dart sych yn tyfu mewn llaeth am 10-15 munud.
• Cam 5 Parmesan yn croesi ar grater bras.
• Cam 6 Ychwanegwch yr wyau bach, caws, mwydion y paff, 1 llwy de o bersli sych, pinsiad o halen a phupur daear du.
• Cam 7 Cymysgwch yn dda.
• Cam 8 Cynhesu'r olew llysiau, ffurfiwch y toriadau a'u rhoi yn y padell ffrio.
• Cam 9 Ffrwychwch dros wres canolig o ddwy ochr i griben gwrthrychau.
• Cam 10 Gweini torri gyda llysiau.