- Llawr Gwenith - 500 Gram
- Wyau cyw iâr - 2 ddarnau
- Spinach - 30 gram
- Moron - 200 gram
- Cod - 300 gram
- Menyn - 30 gram
- Ownsod - 1/2 Pieces
Rydym yn dechrau gyda pharatoi'r cynhwysion. Yn gyntaf, rydym yn sift 500 gr. blawd. Yn ail, gyda chymorth cymysgydd neu syrcwr, rydym yn tynnu sudd moron yn gyntaf, yna - pure spinach. Yn drydydd, rydyn ni'n troi'r ffiled o glud yn gymysgydd stwffio. Yn bedwerydd, chwistrellwch y winwns yn fân. Mae'r cynhwysion yn barod. Rydyn ni'n cymryd hanner y blawd, yn arllwys allan gyda chi bach, yn gwneud iselder ar ben y pys, ac rydym yn torri un wy ac yn ychwanegu'r pure spinach. Cymysgwch yn dda a chliniwch y toes. Yn yr un modd, gwnewch toes o ail hanner y blawd, wyau a sudd moron. Mae'r toes gorffenedig yn cael ei rolio i mewn i ffilm a'i adael am 30-40 munud ar gyfer chwyddo. Cymysgwch y cig moch gyda ychydig o winwns a menyn wedi'u ffrio. Solim a chymysgu'n dda. Rholiwch y toes i mewn i gywasgu tenau, gan ddefnyddio mowld neu dorri gwydr rheolaidd mewn cylchoedd. Yn y modd traddodiadol, rydym yn gwneud pelmeni - rydym yn cymryd un mwg toes, yn rhoi cig wedi'i gregio yn y canol, ac yn diffodd. Rydym yn cymryd dosokchku neu rywfaint o ddysgl, wedi'i chwistrellu â blawd yn ofalus ac yn rhoi ein twmplenni yn ofalus yno. Fe'i gosodwn yn y rhewgell. Yna cymerwch gymaint ag y bo angen, taflu dŵr berw a choginiwch am ryw 8-10 munud nes bod yn barod.
Gwasanaeth: 3-4