Pysgodyn pysgota cartref Mae prydau wedi'u gwneud o bysedd pysgota wedi'u halltu neu wedi'u piclo yn y byrbryd gorau ar gyfer ysbrydion cryf. Fodd bynnag, mae yna nifer fawr o ryseitiau y gallwch hefyd baratoi byrbrydau gwreiddiol o bysgodyn wedi'u rhewi yn y cartref, gan ychwanegu nid yn unig sbeisys, ond hefyd llysiau. Bydd Gourmets yn gwerthfawrogi'r byrbryd a gynigir gennyf.
Cynhwysion:- Herring 1000 g
- 2 lwy fwrdd halen. l.
- Llwy fwrdd siwgr 2. l.
- Ciwbwl 2 llwy fwrdd. l.
- Tabl finegr 100 ml
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Olew olew blodyn haul 125 ml
- Pepper persawr 6 pcs.
- Cam 1 I baratoi'r byrbryd, cymerwch: pysgodyn wedi'u rhewi'n ffres, moron, winwns, 6% finegr bwrdd finegr, olew blodyn yr haul, cyscwd, siwgr, halen a phupur melys.
- Cam 2 Mae pysgodyn yn anffodus, wedi'i dorri, torri'r pen, ei dorri'n ffiledau, gan ddileu'r esgyrn yn ofalus, a'i dorri'n stribedi 3-4 cm o led.
- Cam 3 Moron yn lân ac rwbiwch ar grater bras.
- Cam 4 Peelwch y winwnsyn, ei dorri'n hanner, ac yna pob haner i mewn i semicirclau tenau.
- Cam 5 Mewn powlen fawr, rhowch y ffiledi pysgod, moron, winwns, pupur, siwgr, halen, olew blodyn yr haul, finegr a chysglod.
- Cam 6 Cymysgwch yn drylwyr a gadael dros nos mewn lle oer. Yn y bore mae'r byrbryd yn barod i'w ddefnyddio.