Cawl hardd gyda blas caws-hufenog Er mwyn paratoi cawl cyw iâr blasus gyda blas hufenog caws, mae'n well cymryd ffiledau cig cyw iâr. Os ydych chi'n coginio ar gyfer plentyn neu'n cadw at ddeiet, disodli'r caws wedi'i brosesu gydag hufen sur neu gaws caled, fel arall mae'r rysáit cawl yn eithaf ddiniwed, heb wisgo'r winwns a'r moron. Mae'n bwysig iawn i'r blas i'w ddefnyddio yn y rysáit gwyrddenau ffres neu wedi'u rhewi.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 200g
- Dŵr 1250 ml
- Tatws 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Dail ffres 30 g
- Caws wedi'i brosesu 200 g
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I wneud cawl cyw iâr gyda chaws toddi bydd angen: ffiled cyw iâr, tatws, winwns, moron, caws hufen a llysiau melyn.
- Cam 2 Ffiled cyw iâr yn cael ei dorri'n giwbiau bach, mynd i mewn i ddŵr berw, ychwanegu halen a choginio am 20 munud dros dân bach.
- Cam 3 Ar yr adeg hon, cuddiwch a thorri ciwbiau bach o foron.
- Cam 4 Hefyd winwns.
- Cam 5 Ar ôl 15 munud, pan fydd y ffiled cyw iâr bron wedi'i goginio, torrwch y tatws yn giwbiau.
- Cam 6 Rhowch y tatws yn y broth a choginiwch am 10-15 munud, nes bod yn feddal.
- Cam 7 Yn y cyfamser, gallwch graffu ar grater bach neu dorri'r caws wedi'i doddi, er hwylustod, mae'n well ei osod am ychydig funudau yn y rhewgell.
- Cam 8 Unwaith y bydd y darnau o datws wedi dod yn feddal, ychwanegwch y moron ynghyd â'r winwns a pharhau i goginio ar wres isel.
- Cam 9 Ar ôl 10 munud, dechreuwch y caws a dill.
- Cam 10 Parhau i goginio'r cawl am 5 munud arall (hyd nes y caiff y caws ei diddymu'n llwyr).