- pastry puff - 1 darn
- Gwenith ceirch - Cwpan 2/3 (neu 1/2 o wenith ceirch (crwst)
- blawd - 1/2 cwpan (crwst)
- siwgr - 1/2 cwpan (crwst)
- sinamon daear - 1/4 llwy de (crwst)
- halen - 1/2 llwy de (crib)
- almonau - 3/4 Gwydr (crwst)
- menyn wedi'i doddi - 6 Celf. llwyau (crwst)
- siwgr - 3/4 Gwydr (llenwi)
- corn corn - 3 af. llwyau (llenwi)
- halen - 1/4 llwy de (llenwad)
- ceirios ffres heb dyllau - 1 cilogram (neu 900 g o geirios wedi'u rhewi (llenwi)
1. I drefnu'r ceirios a dynnu'r esgyrn, os ydych chi'n defnyddio ceirios ffres. Rholiwch y crwst puff i mewn i gylch sydd â diamedr o 30 cm a'i osod mewn siâp cylch gyda diamedr o 22-25 cm. Yn torri'r ymylon yn addurnol a'i roi yn yr oergell am 30 munud neu gynhesu'r popty i 220 gradd, gwasgu'r toes gyda ffoil a phobi nes ei fod yn ysgafn euraidd, tua 30 munud (i gael crwst crispy is). Lleihau tymheredd y popty i 190 gradd Celsius. 2. Os ydych chi'n defnyddio fflamiau ceirch, eu malu mewn prosesydd bwyd cyn cael blawd. Yna ychwanegwch flawd, siwgr, sinamon, halen ac almonau. Cywaswch y gymysgedd yn y prosesydd bwyd nes bod y cnau wedi'u torri. Os nad oes gennych brosesydd bwyd, gallwch dorri'r cnau â llaw. Cychwynnwch â menyn wedi'i doddi mewn powlen. 3. Gwnewch lenwi ceirios. Mewn powlen fawr, cymysgwch y ceirios gyda siwgr, starts a halen. Ychwanegwch fwy o siwgr os dymunir. Rhowch y ceirios yn llenwi'r crwst cacen. Chwistrellwch y gymysgedd almonau ar ben y ceirios. Pobwch am 1 awr a 10 munud nes bod y llenwad yn trwchus a swigod. Oeri i'r tymheredd ystafell cyn ei weini.
Gwasanaeth: 8