- Cyw iâr - 1/2 Pieces
- Sorrel - 400 gram
- Tatws - 5 darn
- Moron - 1 darn
- Nionyn - 2 ddarnau
- Tomatos - 200 Mililitr
- Diliwch lawntiau, persli - 50 gram
- Wyau - 3 darn
- Halen - 1 af. llwy (i flasu)
- Hufen Sur - 100 Gram
- Powdwr pupur du - 2-3 Pinsiwch
- Lliain porc wedi'i bakio - 1-2 Celf. llwyau
- Dŵr - 2 litr
Rydym yn paratoi cawl. Wedi'i dorri'n fân mewn cyw iâr mewn dŵr oer, halen a'i roi ar y stôf i goginio. Pan fydd y bowl cawl, tynnwch yr ewyn. Glanhewch a golchwch fy llysiau. Dewiswch y winwnsyn a chroywwch y moron. Ffrwythau ef gyda llafn wedi'i doddi. Pan fydd y llysiau yn y sosban yn troi'n aur, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu a'u mwydwi am 5 munud arall. Rydym yn glanhau'r tatws a'u torri'n giwbiau bach. Anfonwch y tatws i'r sosban gyda broth. Ar ôl 15 munud, ychwanegwch y rhost. Ewch ati'n ofalus a'i dorri'n fân. Rydym yn ei anfon at y sosban. Coginiwch am 5 munud. Coginiwch wyau. Oeri, glanhau a thorri i mewn i giwbiau. Ychwanegu at y borscht ar ddiwedd y coginio. Gallwch ychwanegu'n uniongyrchol at y ddysgl gyda'r gwyrdd. Rydyn ni'n ceisio borscht, yn ychwanegu pupur du ac, os oes angen, halen. Mae'r dysgl yn barod! Peidiwch ag anghofio ychwanegu ym mhob plât o lawtiau wedi'u torri a'u hufen sur. Gofynnaf i'r bwrdd!
Gwasanaeth: 5-6