Cacennau'r winwnsyn Cacennau'r winwnsyn - dysgl boddhaol, iach a blasus iawn. Gan fod nifer fawr o winwns yn cael eu llenwi'n anaml iawn, ac yn eithaf yn ofer! Mae'r cerdyn cain hwn yn brawf amlwg. Ceir amrywiadau o bobi gyda llenwi winwns mewn llawer o wledydd, ac mae pob person yn ychwanegu cynhwysion ychwanegol yn arbennig i'w bwyd cenedlaethol: Almaenwyr - mochyn mwg, Bwlgariaid - brynza a phaprika, Eidalwyr - angoriadau ac olewydd, Ffrangeg - ham neu bysgod sych, ac ati. . Gall y sail ar gyfer pywnsyn winwns fod yn: burum, crwst byr neu bwff. Gweinwch y gacen wych hon ar gyfer cinio neu ei rannu yn rhannol a'i gymryd â chi i bicnic!
Cynhwysion:- Pryfed puff 500 g
- Owns 3 pcs.
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Hufen sur 4 llwy fwrdd. l.
- Caws caled 100 g
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I wneud cerdyn, mae arnom angen: paratoi (cartref neu brynu) bwffor, bionod, wyau, hufen sur, caws, pupur du ac olew llysiau. Am 1-1.5 awr cyn coginio, tywalltwch yn y pasgler pwmp tymheredd ystafell (neu ei baratoi yn unol â'r cyfarwyddiadau).
- Cam 2 Mae angen glanhau 3 bylbiau mawr o'r pibellau a'u torri i mewn i hanner cylch. Mewn olew llysiau ffrio'r winwnsyn nes ei fod yn frown euraid. Tymor y winwns gyda phupur du wedi'i rostio.
- Cam 3 Paratowch yr arllwys - gwisgwch yr wyau gydag hufen sur.
- Cam 4 Cymysgwch gaws ar grater mawr a'i ychwanegu at y cymysgedd wy - cymysgwch yn drylwyr.
- Mae Cam 5 2/3 o'r crwst puff wedi'i ddadrewi ac yn gosod mewn mowld, ffurfio ochrau bach, 3-4 cm o uchder, a thorri'r toes dros ben.
- Cam 6 Rhowch y winwnsyn wedi'u ffrio ar y toes.
- Cam 7 Yna, dosbarthwch y llenwi caws wyau yn gyfartal. Rhaid i'r ochrau gael eu plygu i'r ganolfan.
- Cam 8 Torri gweddill y toes i stribedi a gosod croesffordd, ar ffurf grid. Gellir glanhau'r rhwyd gyda gweddillion llenwad wyau neu un melyn wy.
- Cam 9 Cacenwch gacen winwns mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 220 ° C am 25-30 munud. Gweiniwch yn gynnes neu'n oer. Archwaeth Bon!