Tomatos am y gaeaf Yr wyf fel arfer yn coginio tomatos ar gyfer y rysáit hwn. Wedi'i sganio â sbeisys, gyda basil, gyda topiau moron (mae'n debyg i ddileu llestri a dillad ceffylau, mae'n ddiddorol iawn). Nawr rwy'n rholio â winwns, moron a phupur. Hyd yn oed wrth goginio, gallwch glywed pa mor gyfoethog yw'r arogl. Mae'r cyfrannau yn seiliedig ar bob jar 2 litr. Mae tomatos yn ddymunol i gymryd rhai bach i lenwi cyfaint y can. Yn dibynnu ar eu maint, gall gymryd ychydig yn fwy neu lai. Mae halen a siwgr yn cymryd mewn llwy fwrdd heb orsaf rholer. Os ydych chi'n dymuno'n fwy sydyn, yna mae angen ichi ychwanegu pupur poeth i flasu.
Cynhwysion:- Tomatos 800 g
- Pepper melys 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Carrot 1 pc.
- 2 lwy fwrdd halen. l.
- Llwy fwrdd siwgr 2. l.
- Tabl finegr 2 llwy fwrdd. l.
- Pepper du gyda phys 5 pcs.
- Dail ffres 5 g
- Taflen bae 1 pc.
- Garlleg 1 eog
- Pepper fragrant 2 pcs.
- Cam 1 Paratowch y llysiau. Tynnwch y coesau o'r tomatos a rinsiwch y ffrwythau eu hunain. Pepper i'w olchi, torri'r tip, torri'r ffrwythau ei hun yn hanner ar hyd, tynnu'r hadau a'r mwydion yn ôl eto i hanner. Peelwch y winwnsyn a'u torri'n ddeniadol iawn. Moron yn lân ac yn torri'n anghyffredin.
- Cam 2 Sterilize y jariau a gorchuddio. Rwy'n sipio llawer o ddŵr berwi. Ar waelod y jar, dill, pupur yn ffug a phot du, sleisys o winwns a moron.
- Cam 3 Yna rhowch chwarter y pupur. Gallwch roi y pupur ochr, yn fertigol.
- Cam 4 Ar y tomatos, yn y man lle'r oedd y peduncle, gwnewch ddau bric gyda thocyn dannedd i ddyfnder o tua 1 cm. Mae hyn yn angenrheidiol fel na fydd y tomatos yn torri.
- Cam 5 Rhowch y tomatos yn y jar. Ychwanegwch y ddail law'r golchi a'r ewin garlleg wedi'i dorri. Arllwyswch i'r caniau parod sy'n berwi dŵr glân, arllwyswch mewn dogn, fel nad yw'r banc yn torri. Mae'n ddymunol bod y banc ei hun yn sefyll ar wyneb pren.
- Cam 6 Caniatewch sefyll am 15 munud, fel bod y tomatos yn cael eu cynhesu'n dda. Yna defnyddiwch gudd arbennig gyda thyllau i ddraenio'r dŵr i mewn i sosban. Dewch i ferwi.
- Cam 7 Yn y banciau eu hunain yn rhoi halen, siwgr a finegr. Arllwyswch eto gyda dŵr berwi a chau. Llongwch â blancedi cotwm neu wlân (blancedi neu sgarffiau). Gadewch am ddiwrnod wedi'i lapio.