- iogwrt arferol - 1 gwydr
- olew llysiau - 1/3 Gwydr
- siwgr - 1 gwydr
- calch - 1 darn (croen)
- sudd calch - 0.25 cwpan (wedi'i wasgu'n ffres)
- Wy - 2 darn
- blawd - 1 2/3 Gwydr
- powdwr pobi - 1,5 llwy de
- soda - 0.5 llwy de
- halen - 1/8 llwy de
- Blackberry - 360 gram (aeron ffres ar gyfer saws)
- dŵr 0.25 cwpan (ar gyfer saws)
- siwgr - 3 eitem. llwyau (ar gyfer saws)
- sudd calch - 1 af. llwy
1. Gwnewch gacen. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Lliwwch y sosban cacen rownd gydag olew a llawr gyda phapur perf. Mewn powlen fawr, cymysgwch yr iogwrt, olew llysiau, siwgr, zest calch a sudd. Ychwanegwch wyau un wrth un, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. Sifrwch y blawd, powdwr pobi, soda a halen gyda'i gilydd, yn uniongyrchol dros y màs hufenog. Trowch y llwy. 2. Arllwyswch y toes yn y ffurflen a baratowyd ac ewch am 35-40 munud, nes bod y brig yn frown euraid. Gadewch i'r cacen oeri yn y ffurflen am 10 munud. Gan ddefnyddio cyllell, tynnwch y gacen o'r mowld ar ddysgl sy'n gweini. Os ydych chi'n defnyddio ffurflen symudadwy, anwybyddwch yr ochr. Fel arall, trowch y gacen dros y plât, a'i droi drosodd eto i'r ddysgl. Gweini ychydig yn gynnes neu ar dymheredd ystafell. 3. Gwnewch y saws duara. Cymysgwch faen duon, dŵr, siwgr a sudd calch mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd. Ewch i gysondeb tatws mân. 4. Yna, sychwch trwy gribog, tynnwch yr hadau. Gorchuddiwch ac oergell am oeri. 5. Mae'r cacen hon wedi'i gadw'n dda am hyd at dri diwrnod, fel y gallwch ei baratoi ymlaen llaw, ei lapio mewn plastig a'i storio ar dymheredd yr ystafell. Gall y saws hefyd gael ei goginio ymlaen llaw am 3 diwrnod, a'i rewi i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Gwasanaeth: 8-10