Fel y mae'r enw'n awgrymu, mae'r salad yn cael ei weini ar ddysgl fawr ac mae'n flodau o blodyn yr haul. Ac yn gwbl gwbl gellir defnyddio unrhyw gynhyrchion ar gyfer addurno. Er enghraifft, mae hadau olew neu ŷd, a gwneir petalau o sglodion.
Sut i baratoi'r salad wreiddiol hon?
Bydd angen
- Cod Liver - 1 Banc
- tatws - 3 pcs.
- winwns werdd - 50 g (tua un criw)
- wyau cyw iâr - 4 pcs.
- creision
- olifau - 1 pot
- mayonnaise
- halen a phupur
Gadewch i ni Fod Yn barod
- Mae tatws ac wyau yn berwi ac yn oer. Llysiau wedi'u malu mewn ciwbiau bach ac yn syth eu rhoi ar blât lle bydd y pryd yn cael ei gyflwyno.
- Wedi'i chwistrellu gyda winwns gwanwyn, wedi'i dorri'n ddarnau bach.
- Yna gosodwch y pysgod tun. Mae'r rysáit yn dweud bod angen i chi gymryd un jar o god, ond rhag ofn, storio un yn fwy. Yn hytrach na'r pysgod hwn, gallwch ddefnyddio opsiwn mwy darbodus - macrell mewn olew. Gyda physgod, mae angen i chi ddraenio gormod o hylif a mashio'r can gyda fforc.
- Rydym yn mynd ymlaen i'r wyau. Rydym yn rhannu'r cynnyrch wedi'i ferwi i mewn i broteinau a melynod. Tri gwiwerod ar grater mawr a lledaenu dros y pysgod. Mae'n well i iro'r haen hon â mayonnaise, fel bod y salad yn fwy blasus.
- Mae proteinau yn ddaear ar y grater lleiaf ac yn cael eu dosbarthu'n gyfartal dros y proteinau.
- Nawr, y prif beth yw gwneud salad braf. Yma mae popeth yn dibynnu ar eich galluoedd a'ch dychymyg. Gallwch dynnu rhwyll mayonnaise ar ben y melyn a rhannwch hanernau'r olewydd mewn patrwm checkerboard. Mae rhai yn eu gosod allan yn syth ar y melyn, neu'n chwistrellu'r wyneb gydag ŷd tun. Y prif beth yw gwneud petalau, ac ar gyfer hyn, mae sglodion, sydd wedi'u gosod ar ymylon plât, yn berffaith.
Fersiwn arall o salad
Mewn gwirionedd, gallwch greu eich pryd eich hun trwy ychwanegu eich hoff gynhyrchion. Rydym yn cynnig fersiwn fwy sbeislyd ichi o'r pryd prydferth hon.
Y cynhwysion
- ffiled cyw iâr wedi'i fwg - 300 g
- wyau - 4 pcs.
- caws caled - 200 g
- hylifennod - 300 g (cymerwch ffres neu tun)
- winwns - 1 pc.
- olifau - 1 pot
- creision
- mayonnaise
Gweithdrefn goginio
- Mwyn cyw iâr. Os ydych chi'n defnyddio cig amrwd, cyn-goginio a'i oeri.
- Mae madarch wedi'u marino'n cael eu torri i mewn i ddarnau bach, a nionyn - ciwbiau. Os ydych chi'n defnyddio madarch crai, ffrio nhw mewn sgilet gydag olew llysiau.
- Mae wyau'n berwi ac yn gwahanu'r proteinau a'r ieirod. Caws tri am grater mawr.
- Lledaenwch yr haenau salad. Os ydych chi eisiau, gallwch gymryd cynhwysydd tryloyw fel bod gwesteion yn gallu gweld y trawsnewidiadau rhwng yr haenau. Mae'r gorchymyn fel a ganlyn: cyw iâr, madarch gyda nionod, mayonnaise, protein, caws caled, eto mayonnaise bach. Os yw nifer y cynhyrchion yn caniatáu, byddwn yn ailadrodd yr holl haenau eto ac yn gorchuddio'r top gyda rhwyll mayonnaise.
- Rydym yn addurno'r pryd. Mae olewydd yn torri'n hanner ac yn lledaenu yn gyfartal o gwmpas yr ymylon. Mae'r Ganolfan yn gadael am ddim ac yn chwistrellu gyda melyn wedi'i gratio. Ar ochrau'r sglodion ffrwythau salad i'w gwneud yn edrych fel petalau.