Seigiau'r Flwyddyn Newydd - salad "Neidr"

Bob dydd rydym yn dod yn nes at y flwyddyn newydd. Fel y gwyddoch, y 2013 nesaf yw blwyddyn y Sarffr Môr Du. Y gwyliau gaeaf hir-ddisgwyliedig hwn yw unrhyw westeinydd yn cwrdd â thaf braf. Oherwydd hyn, mae'r fwydlen, ac yn ymdrechu i wneud rhywbeth unigryw. Er mwyn i'r flwyddyn sydd i ddod basio'r astrolegwyr mwyaf diogel yn cynghori i lenwi'r bwrdd gyda llestri sydd ag unrhyw ystyr neu yn agos at symbolaeth y neidr.

Yn y Flwyddyn Newydd hon (ar argymhelliad arbenigwyr), dylai'r prif sglefrio fod yn brydau pysgod neu brydau gêm.

Ni wnaf salad o neidr, ond rwyf am gynnig salad blasus, a elwir yn "Neidr". Mae'r salad hwn yn cael ei wasanaethu fel neidr a bydd yn sicr yn dod yn nid yn unig y prif ddysgl, ond hefyd yn addurniad go iawn o fwrdd Blwyddyn Newydd y Nadolig.

Mae salad "neidr" yn ddysgl flasus iawn, ac mae'n edrych fel campwaith go iawn. Rysáit a lluniau oddi wrtho fe welwch ychydig yn is. Mae'r salad hwn mor dda ei bod hi hyd yn oed yn drueni bwyta, ond does dim byd i'w wneud - mae'n mor hardd a gwreiddiol y bydd yn sicr yn denu sylw eich perthnasau a'ch gwesteion. Felly, bydd yn cael ei fwyta ymhlith y triniaethau cyntaf, mor gyflym na fyddwch chi hyd yn oed yn cael amser i adennill ... Mae salad o'r fath "Neidr" yn berthnasol nid yn unig ar fwrdd y Flwyddyn Newydd, ond bydd ar gael ar unrhyw wyliau.

Cam 1. Paratoi salad "Neidr" bydd angen y cynhyrchion canlynol arnoch chi: 200 gram o ffiled cyw iâr, yr un gram o gaws wedi'i doddi (braster canolig yn ddelfrydol), tua 100 gram o mayonnaise a 100 gram o cnau Ffrengig wedi'u plicio. A hefyd halen, 3 wyau cyw iâr, sawl afalau o flas melys a sour, bwlbyn winwnsyn canolig a sudd lemwn ar gyfer ei marinovki. Gellir defnyddio ciwcymbr, tomatos, corn tun neu bys gwyrdd mewn swm mympwyol, bydd angen iddo addurno'r pryd.

Cam 2. Ac felly rydym yn mynd i baratoi salad. Yn gyntaf, mae angen i chi dorri'r nionyn. Y peth gorau yw gwneud darnau bach cyn lleied â phosib. Yna caiff y winwns ei marinogi, fe'i cynhesu mewn sudd lemwn a gadewch iddo soak, fel bod y winwns yn cael eu mynnu am o leiaf hanner awr.

Cam 3. Tra bod y winwnsyn wedi'i marinogi. Nid ydym yn gwastraffu amser ac yn dechrau paratoi cynhwysion eraill. Yn gyntaf, gadewch i ni dorri'r ffiled cyw iâr, a mynd ymlaen i grawn afalau, wyau wedi'u coginio ymlaen llaw a chaws toddi. Er mwyn cael mwy o gyfleustra, mae'n well defnyddio grater canolig neu fawr. Peidiwch ag anghofio am gnau Ffrengig, oherwydd yn fuan iawn bydd arnom eu hangen. Rydyn ni'n eu glanhau o'r cylchdaith, ac yna'n eu taflu neu'n eu torri'n fân.

Cam 4. Mae'r holl gynhyrchion a baratowyd (heblaw cnau Ffrengig) yn cael eu cyfuno a'u cymysgu mewn un bowlen, yn gwisgo'r salad gyda mayonnaise ac yn ychwanegu halen i'w flasu.

Cam 5. Lledaenwch y màs wedi'i baratoi'n ofalus gyda llwy ar ddysgl fawr. Yna, rydym yn llaith ein dwylo gyda dŵr wedi'i berwi neu wedi'i puro a gyda dwylo gwlyb rydym yn lledaenu'r salad ar bowlen fel ei fod yn cyfateb i siâp y neidr. Ar draul cnau mân, mae corff y neidr yn cael golwg fwy "naturiol", yn agosach at ymddangosiad go iawn y neidr. Os yw'ch neidr yn cael golwg gwyrdd, mae ciwcymbrau piclyd yn cael eu disodli gan y nythod. Cânt eu torri mewn sleisennau tenau a'u lledaenu ar ffurf graddfeydd. Defnyddiwch tomatos a phys tun ar gyfer Er mwyn ei gwneud yn edrych yn fwy manwl, gosodais y pys mewn sawl rhes. Yn ogystal, ychwanegwyd y patrwm hwn at fysgl tint gwyrdd. Ac er mwyn gwahaniaethu ein neidr mewn plat, fe'i gosodais allan Cafodd ei thomatos ei dorri allan o'i tomatos a'i thorri allan y goron, fel bod y neidr ar y bwrdd yn teimlo fel brenhines go iawn bwrdd y Flwyddyn Newydd.

Ond sut y bydd eich salad yn edrych fel neidr, mae i fyny i chi.

Efallai y bydd gennych syniad arall, a byddwch yn addurno'ch salad "Neidr" yn fwy diddorol ac mewn ffordd wreiddiol. Peidiwch ag anghofio bod creadur go iawn yn byw ym mhob un ohonom. Wrth baratoi'r salad hwn, ni fyddwch yn gwestai blasus, ond hefyd yn dangos eich galluoedd fel dylunydd. Gallwch addurno popeth rydych chi'n meddwl ei angen arnoch, ac wrth gwrs, peidiwch ag anghofio bod gan bob gwraig tŷ ryseitiau unigol.

Ac mae'n rhaid imi ddymuniad dymunol ac ysbrydoliaeth greadigol i chi. Hwyliau coginio hwyliog a blasus yr ŵyl!