Salad Cyw iâr
Cynhwysion: bronnau cyw iâr, prwnau, mayonnaise, pupur melys coch. Olewydd heb bwll, cnau pinwydd, pinîn tun.
Paratoi. Mae bronnau cyw iâr yn berwi ac yn torri i mewn i ddarnau, yn pruno a thorri prwnau, yn ychwanegu darnau o binafal. Torrwch yr olewydd mewn cylchoedd, pupur mewn darnau bach, ychwanegwch y cnau. Byddwn i gyd yn salivate a gwisgo â mayonnaise.
Salad o fron cyw iâr
Cynhwysion: y fron cyw iâr, cnau Ffrengig, winwns wedi'i ffrio, can o harddwr yn ei sudd ei hun, 5 wy.
Paratoi. Byddwn yn dal yr wy gyda fforc, fe wnawn ni omelet. Torrwch y winwnsyn i mewn i giwbiau a ffrio. Y fron wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau. Rydym yn torri'r wyau yn giwbiau. Rydym yn cymysgu popeth, yn ychwanegu'r madarch a'i wisgo â mayonnaise. Chwistrellu gyda chnau Ffrengig wedi'i gratio.
Salad Cesar
Cynhwysion: letys dail, olewydd pysgod, tomatos. Saws salad "Caesar", caws "Parmesan". Brest cyw iâr, croutons.
Paratoi. Gadewch i ni dorri'r salad i mewn i stribedi, torri'r tomatos a'r olewydd yn hanner. Coginiwch y cawl, ei dorri'n ddarnau bach a ffrio mewn menyn, gan ychwanegu briwsion bara. Mae'r holl gynhwysion, yn cael eu rhoi mewn powlen salad, ac yn brig gyda chroutons a chaws wedi'i gratio, saws.
Salad "Cyw iâr gyda brwsg"
Cynhwysion: 2 fraster cyw iâr, 1 criw o ddail letys, rholiau bara (ar gyfer cracwyr). Olew llysiau neu olewydd, mwstard, halen, siwgr, finegr.
Paratoi. Croutons cyn coginio, ar gyfer y bara gwyn hwn yn cael ei dorri'n giwbiau bach, pobi yn y ffwrn ac yn oer. Paratowch wisgo o olew, siwgr, finegr, mwstard. Mae cynhwysion yn cael eu hychwanegu at flas, sy'n hoffi mwy o sydyn, pwy sy'n fwy arw, dim ond i ail-lenwi nad yw'n drwchus. Mewn powlen ar wahān gyda gwisgo o'r fath byddwn yn llenwi cracwyr, mae angen i ni eu cynhesu.
Ar y plât byddwn yn lledaenu dwylo letys wedi'i falu gan ddwylo. Coginio'r cyw iâr i mewn i giwbiau a'i roi ar salad. Yna, byddwn yn rhoi cracers wedi ei haplu arno, ac fe'i rhowch â gwisgo dwr ychydig.
Salad ar gyfer eich annwyl
Cynhwysion: fron wedi'i ferwi cyw iâr, mayonnaise, oren, 100 gram o fricyll melys sych, 100 gram o cnau Ffrengig wedi'u halenu, halen.
Paratoi. Mae'r holl gynhwysion wedi'u torri'n fân, rhaid mân y cnau, fel bod yr holl ddarnau yn cael eu teimlo, ychwanegwch halen, ychwanegwch mayonnaise. Mae'r salad gwreiddiol yn barod.
Salad "Llawenydd y goedwig"
Cynhwysion: 1 cilogram o fadarch, 300 gram o gaws Rwsia, 5 wyau, 2 moron, 4 brech cyw iâr, 1 winwnsyn, 4 neu 5 tatws, 2 neu 3 pecyn o 250 gram o mayonnaise.
Paratoi. Mae madarch yn ffrio mewn olew llysiau gyda winwns, cyw iâr, wyau, tatws, berwi'r moron. Salad rydym yn gosod haenau:
1 haen - moron wedi'i gratio ar grater mawr,
2 haen - mayonnaise,
3 haen - caws wedi'i gratio,
4 haen - wyau wedi'u gratio,
5 haen - mayonnaise,
6 haen - cyw iâr, wedi'i dorri'n giwbiau,
7 haen - mayonnaise,
8 haen - tatws wedi'i gratio ar grater mawr,
9 haen - mayonnaise,
10 haen - wedi'i ffrio â madarchyn nionyn,
11 haen - mayonnaise.
Salad rydym yn ei roi mewn 2 rhes, pan osodir yr holl haenau, rydym yn dechrau gosod gyntaf.
Ar ben y tri wy ar gyfer addurno, ac arno rydym yn rhoi olewydd du.
Salad egsotig
Cynhwysion: 16 harddwrn, 200 gram o asparagws mewn Corea, jar o pinnau, 4 wy, 500 gram o fron cyw iâr wedi'i ferwi, mayonnaise.
Paratoi. Y fron cyw iâr wedi'i goginio wedi'i falu, ychwanegwch y pinwyddau, madarch, asbaragws, wyau wedi'u torri a'u gwisgo'r salad gyda mayonnaise.
Salad "Y cyfuniad perffaith"
Cynhwysion: caws caled, hufen braster isel, brostiau cyw iâr wedi'u berwi. Wyau, afalau melys a sour, pupur, halen, gwyrdd.
Paratoi. Afalau, caws, cyw iâr wedi'u torri'n ddarnau, bydd wyau'n cael eu rhwbio ar grater mawr, pupur, halen, ychwanegwch hwyaid neu bersli, gan lenwi hufen braster isel. Gallwch lenwi mayonnaise, ond os byddwn yn ychwanegu hufen, bydd y salad o hyn yn ysgafnach ac yn fwy tendr.
Salad "Adaptiad"
Cynhwysion: 2 tomatos, 2 frwd cyw iâr, 1 neu 2 ewin o arlleg, 200 gram o gaws caled, 2 ciwcymbres, mayonnaise.
Paratoi. Boil y dŵr hallt ar y fron, torri'r tomatos a'r ciwcymbrau i mewn i giwbiau a'u rhoi mewn platiau ar wahân. Caws byddwn yn rwbio ar grater bach, byddwn yn cymryd garlleg. Cymysgwch y bronnau â chaws. Gyda saws ciwcymbr a tomato, y sudd sydd wedi'i wahanu allan, cymysgu a gwisgo â mayonnaise.
Olivier gydag champignau
Cynhwysion: briw cyw iâr wedi'i ferwi, gall o mayonnaise ysgafn, o bys gwyrdd, 300 gram o madarch wedi'i ffrio a'i dorri, 2 ciwcymbrau ffres, 6 ciwcymbrau wedi'u piclo, 3 tatws wedi'u berwi'n fawr, 3 wyau wedi'u berwi, criw o bersli a dill, pupur, halen i'w flasu.
Cyfarwyddiadau. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu torri i mewn i giwbiau, torri'n fân y glaswelltiau. Tymor gyda mayonnaise, wrth weini.
Salad crwbanod
Cynhwysion: 2 darn o datws wedi'u berwi, 300 gram o fadarch tun neu ffres, 4 wyau cyw iâr wedi'u berwi, caws Rwsia, 200 neu 300 gram o fron cyw iâr, cnau Ffrengig, Mayonnaise, pennawd nionyn.
Paratoi. Mae salad yn cael ei baratoi mewn haenau, mae pob haen ychydig wedi ei halltu a'i heintio â mayonnaise.
1 haen - ar datws potrem grater,
2 haen - ffrio gyda madarchyn nionyn,
3 haen - wyau wedi'u gratio ar y grater,
4 haen - bri cyw iâr wedi'i dorri'n fân,
5 haen - caws wedi'i gratio.
Y haen olaf o olew gyda mayonnaise ac yn gosod y brig gyda chnau Ffrengig wedi'u malu.
Salad gyda chyw iâr a phinapal
Cynhwysion: can o binafal tun, bresych Peking, 4 wy, dill, mayonnaise, 300 gram o fron cyw iâr.
Paratoi. Byddwn yn torri pinwyddau mewn darnau bach, torri wyau, bresych, y fron, cymysgu popeth a gwisgo â mayonnaise, byddwn yn halen i flasu. Ar y top addurnwch y salad gyda dill.
Salad «Delicacy»
Cynhwysion: fron cyw iâr wedi'i ferwi, gall o binafal, mayonnaise gyda hufen sur hylif mewn cymhareb 1: 1, ciwcymbr ffres, 3 wy, 200 gram o gaws melys.
Paratoi. Mae cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau, ciwcymbr a chaws wedi'i dorri gyda stribedi, arllwys sudd pîn-afal, wyau berwi a'i dorri'n giwbiau, arllwys mayonnaise. Blasus iawn a boddhaol. Os yw rhywun yn caru olewydd, rydym yn ychwanegu olewydd, byddant yn ychwanegu blas piquant i'r dysgl.
Salad "Miracle"
Cynhwysion: 2 fraster cyw iâr wedi'i ferwi, 100 gram o gaws caled, 100 gram o gracwyr. Persli gwyrdd a dill, 5 ciwcymbrau wedi'u piclo, mayonnaise.
Paratoi. Torrwch y daf i mewn i giwbiau, toddi 1 llwy fwrdd o fenyn mewn padell ffrio, a'i ffrio ar yr hambwrdd pobi am tua 30 munud. Ciwcymbrau, caws, cyw iâr wedi'u torri i mewn i stribedi. Rydym yn cymysgu popeth, ei lenwi â mayonnaise, ychwanegu gwyrdd, sydd wedi'i dorri'n fân.
Salad y fron cyw iâr gyda phys gwyrdd tun