- Porc - 2 Kilogram
- Ownsod - 2 Kilogram
- Halen - - I flasu
- Sbeisys - - I flasu
Caiff cig ei olchi a'i dorri'n ddarnau o leiaf 4x4x4 cm. Torri'r winwns gyda modrwyau. Gwasgwch yr holl sudd o'r nionyn a'u cymysgu gyda'r cig yn ofalus. Ychwanegu halen, pupur. Nawr mae angen i chi gymysgu'r cig yn drwyadl gyda winwns a sbeisys a gadael i farinate am sawl awr. Marinate am ddiwrnod nad wyf yn argymell - gormod. Y gorau - am 3-4 awr, er bod y cig yn hen, yna mae'n well cynyddu amser marinovka. Llinyn cig ar sgwrciau. Nawr paratowch dros y glolau nes eu bod yn frown euraid. Ni ddylai carbon fod yn rhy gryf, fel arall bydd y cig y tu allan yn llosgi, ond y tu mewn iddo yn parhau'n llaith. Shish kebab yn barod! Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 5