- Gwin - 500 Mililitr
- Lemon - 1 darn
- Siwgr - 1 Celf. llwybro
- Nionyn - 1 Pie
- Olew llysiau - 2 Celf. llwyau
- Menyn - 10 gram
- Halen - I flasu
- Pupur du - I flasu
- Tymau, brigau - 2 ddarnau
- Garlleg - 2 Dannedd
1. Nid oes angen llawer o amser arnom i baratoi'r cynhwysion. Mae winwns a garlleg yn cael eu golchi a'u glanhau. Mae winwnsyn wedi'i dorri'n fân, ac mae wedi'i wella'n well ar garlleg. 2. Mae sbrigiau toc yn cael eu golchi a'u ysgafnhau'n sych. Nid oes angen i chi ei dorri. Rhowch bob troell i mewn i ddwy neu dair rhan. 3. Nid oes angen y lemwn i gyd arnom. Felly, golchwch y lemwn, ei dorri'n ei hanner a'i dynnu hanner ar ôl yn ddiweddarach. Gyda hanner lemwn yn torri'r zest a dim ond croeswch hi. Ac o'r mwydion mae angen i chi wasgu'r sudd. 4. Paratowch sosban ddwfn. Mae angen cynhesu olew llysiau ac ychwanegu menyn. Pan fydd y gymysgedd o olewau'n cynhesu, ychwanegwch winwns a garlleg. Rhowch ychydig o ffrwythau a rhowch 1 llwy fwrdd o fwydog lemon a brigau o deim. Mae hyn i gyd yn ffrio am 7-8 munud. 5. Ar ôl hynny, byddwn yn arllwys gwin, sudd lemwn a siwgr i'r stwpan. Tân yn lleihau i ganolig a choginio saws am oddeutu 30 munud nes ei fod yn berwi. Peidiwch ag anghofio troi'r saws fel nad yw'r winwns yn llosgi. Nawr, rhoi'r saws i lawr trwy gylif i ddileu gweddillion o winwns, garlleg a theim gyda zest. Nawr rydym ni'n rhoi ein saws hardd ar y tân, yn llythrennol, am 5-10 munud. Ychwanegwch sesiynau blasu i flasu a gallwch chi gyflwyno'r saws i'n cig. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 3-4