Mae calonnau melys cartref "Calonnau siocled" yn rysáit syml ar gyfer gwneud cwcis blasus. Mewn gwirionedd, gall siâp y pobi fod yn un arall, nid yw'r math o galonnau o gwbl yn angenrheidiol. Ond, ymddengys i mi, y math hwn o ddiddorol fyddai ar gyfer cwcis o faint bach. At hynny, mae cwcis hefyd yn cael eu golchi mewn dau fath gwahanol o siocled: du a gwyn. Mae'r cwci hwn, er bod y sylfaen yr un fath, ond mae'r blas yn wahanol. Mae gwahaniaethau blas o'r fath yn creu dim ond y siocled ei hun. Mae pobi, wedi'i orchuddio â siocled du, yn cael blas ychydig melys gyda nodiadau chwerwder. Ond mae gan y rhan arall o fisgedi, sydd o dan siocled gwyn, flas melys amlwg.
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 450 g
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Sugar 100 g
- Menyn 200 g
- Siocled gwyn 100 g
- Siocled du 50 g
- Lemon 1 pc.
- Cam 1 Y prif gynhwysion: blawd, wyau, menyn, siwgr, lemwn, siocled gwyn a du.
- Cam 2 Rhowch y menyn meddal yn y cymysgydd.
- Cam 3 Parhau i guro'r menyn gyda llwy o siwgr.
- Cam 4 Ychwanegwch y chwistrell lemwn i'r menyn heb rwystro chwistrellu.
- Cam 5 Parhau i guro, ychwanegu un wy.
- Cam 6 Yna stopiwch y cymysgydd, ychwanegwch y blawd a chliniwch y toes.
- Cam 7 Rhowch y toes cymysg mewn lle oer am 30 munud.
- Cam 8 Mae'r toes wedi'i oeri yn cael ei rolio i drwch cacen o 0.7-1 cm.
- Cam 9 Yna, gan ddefnyddio mowld, gwasgu'r calonnau.
- Cam 10 Lledaenwch y calonnau ar y daflen becio wedi'i oleuo'n flaenorol ac wedi'i oleuo'n ysgafn. Rhoesom yn y ffwrn am 25-30 munud ar dymheredd o 155 ° C. Dylai'r cwci gael ciwyn aur.
- Cam 11 Mae'r cwci yn barod.
- Cam 12 Yna toddwch y siocled du a'i dofio gyda darn o fisgedi.
- Cam 13 Ar gyfer gweddill y bisgedi, toddiwch y siocled gwyn, yna tynnwch y pobi i mewn iddo.
- Cam 14 Rydyn ni'n rhewi'r siocled a'i weini ar y bwrdd.