- Catfish - 2-3 cilogram
- Nionwns - 4-5 darnau
- Olew llysiau - 5 eitem. llwyau
- Lemon - 1 darn
- Halen - - I flasu (môr (!))
- Hufen Sur - 200 Gram
- Tocynnau - - I flasu
Mae Soma wedi'i olchi'n dda, yna wedi'i sychu'n ofalus gyda thywel papur. Pan mae'n sych mae'n haws ei dorri. Mae'r pennau pen, y gynffon yn torri (mae pob un yn mynd i glust blasus iawn), gweddill y toriad yn stêcs (4-5 cm o drwch). Gadewch i ni weld yr hyn y mae angen i ni wneud cysbab shish o gathod cat. Stêcs, halen bras, hufen sur, nionyn, lemwn (ond am ryw reswm nad yw yn y llun), cymysgedd o sbeisys ac olew llysiau. Gadewch i ni ddechrau gyda'r winwnsyn. Fe'i torrwn ni i chwarteri. Yna rhowch y winwnsyn mewn powlen ddwfn, ychwanegwch olew llysiau, ychydig o dresins. Yna, rydym yn gwneud cymysgedd o dresuriadau, lle byddwn yn dewis pysgod cat. Bydd arnom angen: tiwm, basil, pupur gwyn, mwstard, sinsir, pupur melys, oregano. I'r cymysgedd, ychwanegwch y sudd lemwn, cymerwch a rhwbiwch stêcs y catfish. Yn ogystal, torrwch y winwns i mewn i gylchoedd mawr. Stêc rydym yn ei roi mewn prydau dwfn, rydym yn ychwanegu hufen sur, nionyn fawr wedi'i dorri, a hefyd nionyn marinating. Rydym yn cymysgu popeth yn dda gyda'n dwylo ac yn ei orchuddio â chaead, rydym yn ei hanfon mewn lle oer am 40 munud. Yna rydyn ni'n gosod y pysgod ar y graig a ffrio ar garw canolig. Er mwyn pysgod a dderbyniwyd cysgod efydd, fe'ch cynghorir i ychwanegu celf. llwy o siwgr powdwr. Ffriwch y pysgod cat yn ddigon cyflym. Hoffwn ddymuniad pleserus i chi!
Gwasanaeth: 6-7