Berlys mewn saws garlleg

Barysys gyda garlleg a parsli Nid ydym wedi blino arbrofi, gan geisio rhoi blas newydd, anarferol o brydau eithaf cyfarwydd. Yma ac yn awr rydym yn awgrymu eich bod chi'n ceisio coginio berdys gyda garlleg a phersli mewn ffordd arferol. Fel rheol, mae berdys yn cael eu berwi neu eu ffrio'n syml. Ond beth am eu rhoi allan mewn saws blasus iawn o win gwyn, sudd lemwn a sbeisys? Edrychwch ar y lluniau: onid ydyw, a yw'r dysgl hon yn edrych yn awyddus iawn? Ydy, a'r blas, rydym yn awyddus i'ch sicrhau chi hefyd, yn fawr iawn hyd yn oed. Os byddwch chi'n penderfynu ailadrodd ein harbrofi coginio a hefyd coginio berdys gyda garlleg a phersli, ewch i'r siop am y prif gynhwysyn. Mae arnoch angen 500 gram o berdys wedi'u peleiddio. Os na fyddant yn cwrdd â chi, bydd yn rhaid i chi brynu heb ei ail, ond nid llai na 1,5-2 kg, gan ar ôl cael gwared ar yr holl rannau dianghenraid ar gyfer coginio, bydd gennych oddeutu 500 gram o gig berdys tendr. Peidiwch ag anghofio tynnu potel o win gwyn ac olew olewydd. Bydd y cyntaf yn ddefnyddiol iawn pan fyddwch chi'n eistedd i fyny i swper, a bydd olew olewydd yn rhoi berdys gyda garlleg a phersli yn fwy blasus a blasus nag unrhyw olew llysiau arall.

Barysys gyda garlleg a parsli Nid ydym wedi blino arbrofi, gan geisio rhoi blas newydd, anarferol o brydau eithaf cyfarwydd. Yma ac yn awr rydym yn awgrymu eich bod chi'n ceisio coginio berdys gyda garlleg a phersli mewn ffordd arferol. Fel rheol, mae berdys yn cael eu berwi neu eu ffrio'n syml. Ond beth am eu rhoi allan mewn saws blasus iawn o win gwyn, sudd lemwn a sbeisys? Edrychwch ar y lluniau: onid ydyw, a yw'r dysgl hon yn edrych yn awyddus iawn? Ydy, a'r blas, rydym yn awyddus i'ch sicrhau chi hefyd, yn fawr iawn hyd yn oed. Os byddwch chi'n penderfynu ailadrodd ein harbrofi coginio a hefyd coginio berdys gyda garlleg a phersli, ewch i'r siop am y prif gynhwysyn. Mae arnoch angen 500 gram o berdys wedi'u peleiddio. Os na fyddant yn cwrdd â chi, bydd yn rhaid i chi brynu heb ei ail, ond nid llai na 1,5-2 kg, gan ar ôl cael gwared ar yr holl rannau dianghenraid ar gyfer coginio, bydd gennych oddeutu 500 gram o gig berdys tendr. Peidiwch ag anghofio tynnu potel o win gwyn ac olew olewydd. Bydd y cyntaf yn ddefnyddiol iawn pan fyddwch chi'n eistedd i fyny i swper, a bydd olew olewydd yn rhoi berdys gyda garlleg a phersli yn fwy blasus a blasus nag unrhyw olew llysiau arall.

Cynhwysion:

• Gwartheg wedi'i rewi 1000g
• Garlleg 5 deiniol
• Olew olew 5 llwy fwrdd. l.
• Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd. l.
• Lemon 1 pc.
• Gwin sych gwyn 20 ml
• Pipper du ddaear 1 pwyso
• Pinsiad halen 1
• Parsley 0.5 criw ffres

Cyfarwyddiadau

• Cam 1 Paratoi'r dysgl, cymerwch: berdys (cyn-ddadmerio), garlleg, sbeisys, lemwn, olew olewydd, gwin sych gwyn a chriw bach o bersli.
• Cam 2 Golchwch a glanhau'r berdys.
• Cam 3 5 ewin o garlleg ifanc wedi'i dorri'n fawr.
• Cam 4 Mewn padell ffrio, gwreswch yr olew olewydd a gwreswch 1 llwy fwrdd o paprika melys gyda garlleg am oddeutu 1 munud.
• Cam 5 Yna, ychwanegu berdys, gwin, 1 llwy fwrdd o sudd lemwn - coginio popeth yn ysgafn yn troi nes bod y berdys yn rhwd.
• Cam 6 Ychwanegu persli wedi'i dorri'n fân, halen a phupur daear du i flasu.
• Cam 7 Gweinwch y berdys gorffenedig gyda saws a slice o lemwn, fel bwyd neu gyflenwad ar wahân, er enghraifft, i sbageti.