Mae gwyliau'r Flwyddyn Newydd yn anhygoel heb champagne a danteithion. Mae angen codi sbectol sy'n llawn diod ysgafn, gwnewch ddymuniad - bydd yn sicr yn dod yn wir, gan brofiad. I ynni oedd yn allweddol, mae'n werth gofalu am amrywiaeth o fyrbrydau - gwreiddiol, ysgafn ac yn sicr yn flasus. Ddim yn fersiwn drwg o'r bwffe. Gyda llaw, bydd pob math o ganapau, sushi, sleisys o foie gras oer, ffrwythau, cacennau bach. Nid yw eu paratoad yn cymryd hir. Cynhelir y flwyddyn nesaf o dan arwydd y Tiger Melyn. Mae, fel y gwyddys, yn caru cig - mae'n gwneud y sail ar gyfer y fwydlen Flwyddyn Newydd. Gallwch goginio cebab shish, stêc ar y gril, fel dysgl ochr, llysiau wedi'u pobi a thatws. Mae diodydd yn codi lliw croen yr anifail - melyn, coch, ambr, yn enwedig sudd oren a thangerin, cognac. Dylai triniaethau fod yn wahanol iawn, fel bod y tŷ yn ystod y flwyddyn yn gwpan llawn. Torri Olivier traddodiadol i gyfeiliant "The Irony of Fate" - defod Flwyddyn Newydd arall. Rwy'n credu ei fod wedi blino llawer, felly mae angen ichi ofalu am fwyd arall, mwy gwreiddiol. Peidiwch â threulio llawer o amser yn coginio - mae'n well rhoi awr ychwanegol i'ch anwylyd. Er mwyn sicrhau bod y ddau wolves yn cael eu bwydo ac mae'r defaid yn llwyr, rwy'n cynnig sawl hoff ryseitiau.
Yn gyfleus iawn bydd cyw iâr gyda sinsir. Bydd arnoch angen pedwar bron cyw iâr heb groen, hanner pîn-afal wedi'i dorri a'i sleisio, dau winwns, 1 llwy fwrdd. l. sinsir wedi'i gratio'n ffres, 1 ewin o arlleg, 1 llwy fwrdd. l. siwgr cŵn a sudd calch neu ei gyfyngu, 1 llwy fwrdd. saws Tabasco a phiwri tomato, halen a phupur i flasu. Yn y cig, gwnewch incisions dwfn, gosodwch y daflen pobi, yn ail gyda sleisys pîn-afal. Torri winwnsyn yn fân, cymysgu â sinsir, saws Tabasco, piwri tomato, halen, pupur ac arllwyswch y cyw iâr. Gorchuddiwch a pobi yn y ffwrn, wedi'i gynhesu i 200 gradd, am 30 munud. Mae'n arbennig o dda i roi blas gyda ffrwythau wedi'u ffrio. Gyda llaw, byddant yn dod yn bwdin gwreiddiol. Ffrwythau solid, heb fod yn gorgyffwrdd - nectarinau, chwistrellau, eirin, pîn-afal, bananas. Dim ond torri'r ffrwythau yn ei hanner neu ei dorri'n ddarnau trwchus - fel na fyddant yn disgyn drwy'r barbeciw gril.
Da iawn ar ôl i'r cig ddod â'r pîn-afal gyda sinsir . I'i goginio, torrwch ddau ffrwythau bach, eu torri yn eu hanner, yna i mewn i ddarnau. Ffriwch y gril ar y ddwy ochr am tua 8-10 munud, arllwyswch dros y surop sinsir a'i weini. Mae'n bosibl gydag hufen iâ.
Mae gwin ysgubol ar wyliau'r Flwyddyn Newydd yn sanctaidd, ond ni all un wneud hynny. Coginiwch rai coctel gwych. "Lagoon Diamond" blasus iawn. Mae angen i chi gymysgu 150 gram o Lemon Bitter gyda 20 gram o berffaith sych, a 20 gram o fodca. Ychwanegwch iâ wedi'i falu a'i weini mewn gwydraid o wydr trwchus, wedi'i addurno â slice o galch. Mae diod y Nadolig yn brawf. Cymysgwch yn y siacwr am 1 rhan o sudd oren a pîn-afal, swn gwyn, 1/4 rhan o surop siwgr cwn. Ychwanegwch ychydig o grenadin, ysgwyd ac arllwyswch dros y sbectol dros yr iâ.
Os ydych chi'n cael eich gario i ffwrdd gan coctel a phorth arall, gallaf argymell antipohmelin ardderchog.
Bydd angen: gwydraid o sudd tomato, wy, ychydig o ddiffygion o saws Tabasco, halen a phupur i flasu. Mae'r holl gynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr - mae'r ddiod yn barod. Yn fy mhen mae'n clirio bron yn syth - fe'i cofnodir ar fy mhen fy hun. Yn gyffredinol, peidiwch â chael eich hongian ar fwyta ac yfed. Cyfathrebu, dawnsio, hwyl - a bydd y Flwyddyn Newydd yn dod â'r gorau. Gyda'r dyfodiad!