Rysáit ar gyfer pysgod wedi'u pobi gydag hufen Yng nghanol y ganrif ddiwethaf, mae'r stociau o bysgod mawr yn y Môr Du a Azov wedi gostwng yn amlwg. Heddiw, mae sturwn a fflodwr wedi colli pwysigrwydd masnachol yn olaf, ond mae'r dwyn anghymesur, diolch i blastigrwydd ecolegol uchel, wedi'i addasu'n gyflym i gynefinoedd newydd. Ac ni waeth pa mor ofn yw gwyddonwyr, mae'n berffaith yn goddef newidiadau tymheredd a halltedd mewn dŵr. Rydyn ni wrth ein boddau am yr hyn sy'n ddiddorol ac nid yn ysgafn. Yn ogystal, mae cig gwyn y pysgod hwn yn cynhyrchu clust, gelïau a thorri gwych. Mae cig hardd y cyfeiriad sy'n dwyn bron i 20% yn cynnwys proteinau hawdd eu treulio. Hefyd, mae'r pysgod hwn yn cynnwys fitaminau A, D, E - yn annymunol i'r corff dynol, yn ogystal â ffosfforws, sy'n cael effaith fuddiol ar yr ymennydd. Ac eto: magnesiwm, seleniwm, sinc ac elfennau olrhain hanfodol eraill ac asidau amino.
Cynhwysion:- Pelengas 700 g
- Hufen 200 ml
- Caws Gouda 200g
- Oion 2 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Dylech sychu 1 llwy fwrdd.
- Tir melys Paprika 0.5 cmp.
- Pipper daear du 3 pwyso
- Halen 0.5 tsp.
- Cam 1 Am y rysáit hwn, cymerwch: pysgod môr, hufen o hufen gyda 20% o fraster, 2 winwnsyn, caws caled, hanner lemon, sbeisys, halen.
- Cam 2 Torri'r winwns yn hanner cylch.
- Cam 3 Ffrïwch y winwns nes ei fod yn euraid.
- Cam 4 Mewn powlen ddwfn, arllwyswch yr hufen ac ychwanegwch y sbeisys: dail wedi'i sychu, paprika, pupur du. Stir.
- Cam 5 Rinsiwch y pysgod a sychu gyda napcynau papur. Cymerwch yr esgyrn allan ohoni. Torrwch yn ddarnau 3-5 centimetr o ran maint. Rhowch ar daflen pobi. Halen.
- Cam 6 Gwasgwch y sudd lemwn ar y pysgod a gosodwch y winwnsyn wedi'u ffrio ar ben.
- Cam 7 Llenwch y pysgod gyda hufen. Rhowch y daflen pobi mewn graddfa 180 ° C o ffwrn a'i gynhesu am 30 munud.
- Cam 8 Sgrinio'r caws ar grater mawr.
- Cam 9 Chwistrellwch y caws gyda physgod a'u coginio am 10-15 munud arall. Dylai'r pryd ychydig oeri.