Carp wedi'i beco Gwladwlad y carp yw Tsieina. Yno cafodd ei fridio yn yr hen amser, yn ôl yn 1000 CC, ac ar ôl hynny cafodd boblogrwydd yn gyflym iawn yn Asia, ac ar ôl hynny yn Ewrop. Yn y carp mae llawer iawn o fitaminau, sy'n hanfodol bwysig i gorff elfennau olrhain. Mae'r defnydd o'r pysgod hwn yn cryfhau grymoedd hanfodol a dygnwch y corff, yn cael effaith fuddiol ar y system nerfol ac dreulio, yn gwella gweithgarwch yr ymennydd. Mae carp wedi'i goginio mewn ffoil gyda llysiau ddwywaith yn bryd defnyddiol!
Cynhwysion:- Carp 1500g
- Oion 2 pcs.
- Sinsir ffres 50 g
- Lemon 1 pc.
- Persi 50 g ffres
- Saws soi 5 llwy fwrdd. l.
- Halen 2 llwy fwrdd.
- Powdwr pupur du 2 llwy fwrdd.
- Llenw ffres 50 g
- Cam 1 Fe fydd arnom angen: pysgod ffres, winwns, sinsir, lemon, glaswellt, halen, pupur a saws soi.
- Cam 2 Torrwch y winwns i mewn i gylchoedd a rhwbiwch sinsir ar y grater.
- Cam 3 Gwasgwch sudd un lemwn.
- Cam 4 Cysylltwch sudd lemwn, rhwbio sinsir, halen a phupur.
- Cam 5 Ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â thaflen o ffoil, gosod clustog o un winwns wedi'i sleisio a'i chwistrellu â saws soi.
- Cam 6 Ar y clustogyn nionyn, rydyn ni'n gosod y pysgod, yn ei rwbio y tu allan ac yn y tu mewn gyda'r marinâd siwgr-lemwn a baratowyd, a hefyd stwff y winwns a'r perlysiau sy'n weddill. Wrth lapio'r pysgodyn mewn ffoil, dyma'n ei anfon i'r ffwrn am 1 awr ar dymheredd o 190 ° C.