Steaks mewn marinade gwyrdd

Torri'r greens yn fân. Plygwch y glaswellt ym mhowlen y cymysgydd. Rydym yn ei falu. Rydym yn ychwanegu at y bowlen o gl. Cynhwysion:

• Stêc cig eidion - 2 ddarnau
• Gwyrdd - 1 Gwydr (persli, mintys, rhosmari)
• Garlleg - 8 dannedd
• Lemon - 2 ddarnau
• Saws soi - 1/4 cwpan
• Halen, pupur - - I flasu
• Olew olewydd - 1/2 cwpan

Cyfarwyddiadau

Torri'r greens yn fân. Plygwch y glaswellt ym mhowlen y cymysgydd. Rydym yn ei falu. Ychwanegu'r garlleg wedi'i falu i'r bowlen cymysgwr. Ychwanegu sudd dau lemwn. Yna - saws soi. Solim, pupur. Ychwanegwch yr olew olewydd. Miregu i unffurfiaeth. Gyda'r stêcs yn torri braster gormodol, ychydig yn eu curo. Rydym yn gwneud ychydig o incisions bas ar y stêcs. Rhowch y stêcs mewn bag wedi'i selio. Yna rydym yn arllwys marinade. Caewch y pecyn yn dynn - ac anfonwch y cig i'r oergell am 3-4 awr i marinate. Hyd yn oed yn well - yn y nos. Rydyn ni'n gosod y stêcs marinog ar y gril. Ffrïwch am 5-7 munud (hyd at gwregys brown) ar un ochr. Stêc fflach 5 munud arall ar yr ochr arall. Mae stêc mewn marinâd gwyrdd yn barod. Archwaeth Bon! ;)

Gwasanaeth: 2