- pupur melys coch - 2 ddarnau
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- ysgubor mawr - 6 darn
- halen - I flasu
- o madarch - 240 gram
- pupur daear du - I flasu
- bwniau hir - 4 darn
- mayonnaise - I flasu
- mwstard - I flasu
- tomato - 1 darn
- caws Provolone - 120 gram
1. Cynhesu'r popty yn y modd gril. Plygwch y daflen pobi gyda ffoil. Peelwch y pupur o'r hadau a'i dorri'n ddarnau. Rhowch dalen becio wedi'i baratoi. 2. Cacenwch y pupur yn y ffwrn nes bod mannau du yn ymddangos ar y cylchdro, tua 15 munud. Cymerwch y pupur allan o'r ffwrn a'i roi mewn powlen. Gorchuddiwch y bowlen a gadewch iddo sefyll am o leiaf 10 munud. Peidiwch â gadael y croen oddi ar y pupur. Torrwch y cnawd yn ddarnau 3 mm o faint. 3. Torrwch madarch a winwns mewn sleisennau 3 mm o drwch. Cynhesu 1 llwy fwrdd o olew mewn padell ffrio cyfrwng dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch y winwnsyn a llwy de o halen. Ffrïwch, gan droi'n gyson, nes bod y nionyn yn dechrau brown. Gostwng y gwres i ganolig-araf a ffrio tua 15 munud, gan droi nes bod y nionyn yn troi'n frown tywyll. Rhowch winwns mewn powlen. 4. Cynhesu'r olew llwy fwrdd sy'n weddill yn yr un padell ffrio dros wres canolig-uchel. Ychwanegwch madarch a llwy de o halen. Ffrïwch, gan droi'n gyson, hyd yn frown, tua 3 munud. Ychwanegwch madarch i bowlen gyda winwns. Tymorwch y cymysgedd gyda phupur du. Ychwanegwch y pupur wedi'i bakio i'r bowlen gyda'r cymysgedd madarchyn nionyn. 5. Rhannwch y cymysgedd llysiau yn gyson rhwng bontiau, gosod darnau o gaws. Rhowch sleisen o tomatos ar ochr uchaf y rholiau. Rhowch y brechdanau ar hambwrdd pobi gyda tomato a chaws i fyny. Bacenwch yn y modd gril nes bod y caws yn toddi ac mae'r bwniau'n ffrio'n ysgafn, tua 3-5 munud. Caniatewch i oeri am ychydig funudau cyn ei weini.
Gwasanaeth: 3-4