- blawd - 2 gwpan
- coco heb ei saethu - 1/2 cwpan
- espresso coffi ar unwaith. llwyau
- soda - 3/4 llwy de
- powdwr pobi - 1/2 llwy de
- halen - 1 llwy de
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 6 st. llwyau
- siwgr - 1 cwpan (yn ogystal â chwistrellu i flasu)
- wyau mawr - 2 ddarnau
- darn o fanila - 1 llwy de
- Cnau Cnau - 1 Cwpan
- siocled chwerw - 120 gram
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd gyda stondin yn y ganolfan. Llinellwch yr hambwrdd pobi gyda phapur croen neu fat silicon. Gosodwch y blawd, coco, espresso, soda, powdr pobi a halen at ei gilydd. 2. Cymysgydd mewn powlen fawr i chwipio'r menyn a siwgr gyda'i gilydd ar gyflymder canol am 2 funud. Ychwanegwch wyau a detholiad fanila, chwisgwch am 2 funud arall. Lleihau cyflymder y cymysgydd i isel ac ychwanegu'r cynhwysion sych mewn 3 atchwanegiad. Rhowch nes mor esmwyth. Ychwanegu cnau wedi'u torri a siocled wedi'i dorri'n galed, cymysgedd. 3. Rhowch y toes ar yr wyneb gwaith a chliniwch. Rhannwch y toes yn hanner. Ffurfiwch log o ran o'r prawf gyda maint o 2X5 cm a hyd o 30 cm. Ailadroddwch gyda hanner arall y prawf. Gosodwch y logiau ar daflen pobi a chwistrellwch siwgr bach. 4. Cacenwch am tua 25 munud nes bod y batter wedi'i gracio. Tynnwch y daflen pobi o'r ffwrn a'i ganiatáu i oeri am tua 20 munud. 5. Gyda chyllell sydd wedi'i dynnu'n hir, torri pob log i mewn i ddarnau o gwmpas 1 cm o drwch. Gosodwch y sleisys ar hambwrdd pobi a chogwch y bisgedi am 10 munud. Gwyliwch y biscotti ar y cownter a'i weini.
Gwasanaeth: 10-15